"Суши Wok": сын-пикир. "Суши Wok": даректер, менюлар, кызмат

Биз баарыбыз бизге жакын адамдар менен отуруп, кызыктуу темаларды сүйлөшүү үчүн даамдуу тамак, кээде кээ бир өзгөчө тамак, жакшы көрөм. Бул бизге көптөгөн ачуунун көпчүлүгү туруктуу түрдө бири болуп саналат. Ал, негизинен, мындай жогорку популярдуулугу ар кандай бары эмне, ресторандар, үйгө тамак-аш жеткирүү кызматтары түшүндүрөт (үй Жолугушууларды) дүйнө жүзү боюнча.

дүкөндөр даяр тамак ири тармактардын бири - компаниянын "Суши Wok" - сегмент алып алыстоонун түрүндө лидер болуп саналат. Бул жогоруда айтылган болгон каалообузду байланышуу үчүн жана тамак-аш, канааттандырууга шарт түзөт бир чөйрө болуп саналат.

Бүгүнкү макала баасы, жайгашкан жери жана жалпы мүнөздөмөсү гана эмес берилет дүкөндөрүнүн тармагы үчүн арналган. Биз жана ылайыктуу жоопторду таба аласыз. "Суши салымдары" ашкана тандоо бир жаңы формат болуп саналат, ошондуктан алар үчүн кызыгуу көбөйгөн жана бул мекемелердин көптөгөн күйөрмандары алдында калыштуу эч нерсе жок.

компания жөнүндө

Алар күтүлбөгөн жерден аябай көп болуп, эмне үчүн, кайдан келгенин, мекемелердин тууралуу өздөрү айтып баштайт. тармак 2011-жылы негизделген, биринчи мекеме Санкт-Петербургда пайда болгон. Бул башка шаарлардын өнөктөштөр бул формат коноктор жагымдуу жана тандалып алынган бизнес модель жаратуучулардын эле дүкөндөргө бүтүндөй энергия иштеп баштаган ушунчалык ийгиликтүү болгондуктан, анын жардамы менен ресторандарга көрүнгөн кызмат менен камсыз кылуу болуп эсептелет. Күтүлгөндөй эле, өз ара бир түрү катары укуктарын тандалып алынган. Бул тууралуу көбүрөөк маалымат бир аз кененирээк талкууланат. Ошол эле учурда, биз тармагында ушул жерде ийгиликтүү 380 ресторан иштейт деп белгилешет. Бул алардын ар бири кичинекей экендигин белгилей кетүү керек, ал эми арзан баада кардарларга даамдуу, жакшы тамак-аш көп санын түзөт ийгиликтүү бизнес. мага ишенбей жатасызбы? Биз бул сын табылган.

"Суши Wok", - чынында эле адамдардын жүзүндөгү көптөгөн жаңы жана кызыктуу нерсе, бул маалыматтарды сактоо аркылуу жана таанымал болуу.

аймактык желе

Албетте, иш-чаралар бир бренд компаниянын алкагында Орусиянын ар кайсы шаарларында дүкөндөр жүздөп саналат. айкын себептерден улам, алардын топтолуу эбегейсиз метрополитан аймактарына байкалат. кирешеден мүмкүн жагынан "Суши Wok" Moscow Санкт-Петербург менен жете турган "булагы" болуп саналат. Ошентсе да, бул чакан шаарларда, ресторандар билбей иш эмес экенин билдирбейт. өзгөчө формат улам, ал Жапон жана Италиялык ашканасынын көптөгөн күйөрмандары үчүн алгылыктуу болуп калды деген Россия (гана эмес) бардык бурчунан келген ишкерлер көп сандагы бурду.

Улам өнөктөштөрдүн саны көп болгондуктан, тармак чынында эле таанымал жана популярдуу болуп калды. башка шаарда эс адамдар, белгилүү ресторанга барып артык көрүп, эксперимент дагы бир жолу эмес, ошол жерде тамак-аш сатып. Албетте, бул да "суши кедергисин" пайдасына иштейт. Санкт-Петербург, бул пландын рентабелдүүлүгү боюнча экинчи шаар болуп саналат, бизнестин бул саптагы нерсенин баштоо үчүн маанисине карабай.

"Wok" чет

Бул мекемелердин формат анын модели ийгиликтүү тамыр жана чет өлкөдө кабыл алынган ушунчалык ар тараптуу болуп, ошол эле учурда кызыктуу. Атап айтканда, дүкөндөр Украина жана Казакстандын ачык болуп саналат. модель Россияда пайда баштаган карабастан, бул чек араны "кийилбей калган", бул өлкөгө жайылып жатат. Алар ошол жерде канчалык популярдуу турган болсок, биз да, биздин өлкөнүн аймагынан тышкары үлгүдөгү ийгилик жана улуу келечеги жөнүндө айта алабыз.

ресторан кандай издөө керек?

Баса, тармагынын ири өлчөмдө болсо да, кайсы жерде жакын "суши салымдары" билүү кыйын эч нерсе жок. бул онлайн карталардын жардамы менен багыт абдан жеңил болуп сайтка ар бир мекемелердин дареги. Мындан тышкары, кызмат өзүнөн шаарды тандап чалып, тейлөөчү сиздин өлкөнү аныктайт. Сиз жана оной, бир-эки чакыруу бир нече гана секунд кийин, бул туура, сен "Суши Чада.На" бир нерсе жеп үчүн айтып коёюн. тамак менюсу, жол менен, интернет да бар. биз Орусияга, суши даамы жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда, мисалы, көчөдө ресторанда Suschevsky, 13, жана Санкт-Петербург - көчөдө Utochkina 2.

меню

Жогоруда айтылгандай, тамак-болушунча кенен спектрди дүкөндөрү бар. Бул жерде таралган, албетте, суши жана Pizza болуп саналат. Ошондой эле бышырылган реестрлердин, "Homa Nyama" Башка идиш көрсөтүлгөн сыяктуу адаттан тыш нерсе кетүү (бир түрдүү тамак жейсиз болгон, ысык, түшкү, ж.б.) керек. Чынында, тандоо маанилүү болуп саналат, ал эми бул өз үйүнө бир китеп катары болушу мүмкүн, жана ресторан жаатында "Суши Wok" түздөн-түз пайдаланышат.

Жеткирүү досторум менен үйдө адаттан тыш эч нерсе жебесин каалагандар үчүн жана туугандары, же жөн гана жеп келет. дүкөндөрдө ар бир аймак "азык-түлүк сот" жөнүндө айта турган болсок, бул жагымдуу маанайда отуруп соода сөз чыгып, бардык тамак-аш жасап жей турган жөн гана коюлган столдор болот.

Албетте, тандоо онлайн жана реалдуу картон менюдан да жүргүзүлүшү мүмкүн - кимдир бирөө көбүрөөк ыңгайлуу болуп турат.

баалар

Баса, сайт менен чыгарманын кооздугу ал сен шаарда атап айтканда, бардык тамак-аштардын чыныгы маанисин көрсөтүп турат. Эгер, мисалы, ар кайсы тамак баасын салыштырып келсе, бул өтө уз болуп саналат; же көбүрөөк пайдалуу тамак кантип тандоо керек.

сын көрүнүп тургандай, "Суши Wok" анын жеткиликтүүлүгүн таасирлентти. даамдуу тамак-аш, чынында эле аз бааны белгилөөгө бар, бул, балким, тармак жана суроо-талап. Бул формат, долбоорлоо, сапатына жана тамак-чөйрөсү, бирок кымбат ресторанда, жөнөкөй конокту жетүүгө боюнча бюджеттин Eatery эмес. Бул долбоордун түзүүчүлөрүнө жетишилди чыныгы оптималдуу балансты деп атоого болот.

азык-түлүк жеткирүү

план үйдөн түздөн-түз азык-түлүк жеткирүү үчүн компания башка кызматтардан бир аз башкача болот (суши, Wok жылдырат). Жок дегенде бир арзан чабармандар бар экенин билүү керек. Күндүз, жеткирүүнүн баасы 50 сом эле аз болот (Wok) карта, баа эки эсе, түнкүсүн өтө эле жогору, ал эми - 100 руб. Бул жерге (же башка тартипте) алып турган себептерден улам бул аймак үчүн эмес, дүкөндүн жанында эки токтоп транспорт менен чектелет.

Башкача айтканда, чабарманы көп алыскы аймактарга барып, мындай кызматтарды сунуш атайын кызматтарына карата да колдонулушу керек болгон жок. Бирок, албетте, наркы, ар кандай болот.

тармактын шарттарда болсо, төмөнкү тартипте жана биз азыр дүкөндөргө "Суши Wok" жөнүндө сөз болуп жатат (Moscow), 350 руб. Башка аймактардагы, андан көп өлкөлөрдө баа толугу менен болсун деп ар кандай болоору айдан ачык, ошондуктан биз ал шаардын сайтында түздөн-түз көрсөтүлүүгө сунуштайбыз.

Бул жерде жеткиликтүү тамак-менюну таба аласыз. Бул үстүртөн талдоо, биз да, чабарман менен жеткирүү үчүн тамак-аш ", өз алдынча" деген сунуш ортосунда эч кандай айырма табылган тургандыгын белгилей кетүү керек.

үлүштөрү

көбүрөөк берилгендиги үчүн компания арзандатуулардын жана башка промо-атайын топтомун иштеп чыкты. Туура, аларды колдонуп, бир эле "суши кедергисин" буйругу үнөмдөй аласыз. Санкт-Петербург (ресторандар алгачкы ишке, шаардык) биринчи жолу айрым тамак-аш боюнча арзандатып кардарлар дайыма күтүлбөгөн сунуш кылды. Келечекте, ошол тажрыйба башка шаарларда жана региондордо тараган.

компаниянын расмий сайтында бүгүн бүт бул сунуштар камтылган бөлүм бар. Алар атайын баасын алды суши (же башка тамак-аш) жана нуска же нуска түрүндө коюп жатышат. кардар бат болсо, анда ал чындыгында эле өтө атаандаш арзандатуу менен тамак алып кете албайт.

Ошондой эле, клуб карталарынын ээлери үчүн ар кандай сунуштар бар. Алар "Wok досу" деп аталган жана белгилүү бир өлчөмдө тарабынан тартипте кийин алууга болот. Сен аймагына жараша, чабарманына же сатуучу менен текшерилип турууга тийиш, бул белгилүү бир тармак эрежелери. ар дайым сиз бул картаны көрсөтүп, эгерде мыкты обзор "Суши Wok" жакшы үнөмдөөгө мүмкүнчүлүк берет, силер дүкөнгө барып.

буйрук кандай?

бир нерсе сатып алуу үчүн же үй жеткирүү бул жерде өтө жөнөкөй уюштуруу. Сиз же сайтка "Суши Wok" (ага меню Жогоруда белгиленгендей, анын толугу менен келтирилген, ошондуктан тандоо менен көйгөй пайда жок) пайдаланууга болот; же телефон - Шашылыш (ар бир шаардын бардык мекемелери үчүн өз-өзүнчө бар). оператор, алардын атынан жана алардын мааниси кандай болот, эмне тамак-аш кылып жатканымды айтам.

сын, ал тургай, кээ бир түрү кесме Чада.На (башка тамак сыяктуу) эле таза түрүндө бар - ал дүкөндөн жеткирүү же пикап болобу. Ушуга байланыштуу, бул жерде тамак болсо, алардын ден соолугу үчүн коркпошу керек эмес. компания тарабынан көрсөтүлгөн, бул тамак-аш даярдоо үчүн азык-берүүчүлөрдүн жогорку сапаттуу тандоо менен байланыштуу.

сын-пикир

Ал тармак "Суши Wok" аны зыярат кылган адамдар тарабынан жазылган тууралуу эмне айтууга болот? Бул үчүн биз жерлердин сын-пикирлер үчүн карап таап алган. Башкалар менен уулануу жана даярдалган суши ичинде ууланган буюмдарды, тууралуу айтып, ал эми кээ бир адамдар бул тармак абдан салкын болуп, кулак татыктуу талашып (тамак даамдуу, арзан жана тез болсо), ошол замат ал, алар бири-биринен абдан айырмаланат менен айтыш керек. ишеничтүүрөөк болуу үчүн, көп да түрмөк оролуп, сүрөттөр, чындап эле, мисалы, көрүнүп тургандай, жашылча-жемиш же кездеменин бир кагазга көк, көрсөтөбүз. сатып алуучулар, бул тармак боюнча буйрук кабыл экенин натыйжасында ууланып жөнүндө бир нече окуялар бар.

Кээ бир кесме Wok да компоненттеринин текшерүү учурунда толугу менен аныктай алышкан сапатсыз азык-түлүк пакеттерин жасалган деп ырасташат. жакшы кабарды оң жооптордун саны кыйла терс мааниге ээ болуп саналат. Көптөгөн адамдар мыкты кызматы, тез жеткирип, ар бир буюмдун акылга сыярлык баасына жана сапатына сүрөттөгөн. Бул тууралуу ойлонуп көрөлү: бул чын эле жаман болсо, анда тармакка да көбөйтүү керек? Мен анын миллиондогон жакшы болмок? Балким, терс пикирлер атаандаштары калды?

анапа

Жогоруда айтылгандай, тармак укуктарын негизинде өсүп жатат, башкача айтканда, бир тармактан тарабынан белгиленген кандайдыр бир эрежелерди сакташы болсо, ресторан ачат акы укугуна ээ болот. Бул мекемелерде жардамдын жалпы сапаты ээсинин шалаакылыгынан түшпөйт эмес, камсыз кылуу үчүн жасалат.

Мындай укуктар, ошондой эле расмий сайтында келтирилген шарттары. Бул жерде кыскача сүрөттөлөт да, тармак менен кызматташуунун артыкчылыктары. Атап айтканда, алар аз "кириш" алым (биринчи ресторандын ачуу үчүн 1,2 миллион рублди) камтыйт, бир аз өзүн-өзү актоо мөөнөтү (6 ай белгиси менен башталат салынган акча "салынабы" камсыз кылуу үчүн), жогорку пайданы, төмөн роялтинин баасы (10 мин укук ээлерине төлөп керек айына) - ар бир дүкөндөн (орто эсеп менен 3 миллион рублей) тарабынан түзүлгөн. Мунун баары жана өнөктөш ондогон бул бизнесте ийгиликтүү ушунчалык пайдалуу бренд менен кызматташууну түзөт.

жыйынтыктары

Чынында эле, биз тармак 380 ашуун ишканалары бар (сайт "Суши Wok" көрсөтүлгөн, ошондой эле ушул бар каралат) сүрөттөшөт. Бул, албетте, тез тамак-аш Жапон жана Италиялык ашканасынын рыногунда олуттуу орунду ээлейт ири дүкөндөрдүн саны болуп саналат. гана суроо расмий сайтында айтылгандай, мындай сапат жок болобу? уулануулар жөнүндө Comments сизге ойлонууга мажбурлады. , Экинчи жагынан, ушунчалык жаман болот, ал эми ким бул дүкөндөргө барып келет?