Ресторан "Pesci" Moscow: Дареги, менюлар, сын-пикирлер

Ресторан "Pesci" - соода галереясы "Fashion Season" экинчи кабатында, Орусиянын борборунда жайгашкан белгилөө. Бул ар кандай курактагы топторунун өкүлдөрү азыктары менен даярдалган тамак-аш ала алышат.

ички иштер

"Pesci" - ресторан, объект 220 кишиге чейин жайгаша алат: 140 - башкы залында жана башка жерлер "Pesci" турган өзүнчө VIP бөлмөлөр, түздөн-түз көрсөтүлгөндө гана төрт.

ресторанда ИИМ бир Арт-деко, стили иштелип чыккан. кымбат ички жалпы картинаны жыгач, көптөгөн даана бар. Коноктор бул жерде жарык жыгачынан төрт бурчтуу үстөлдөргө жыгач отургучка ээ болот. үстөлдөргө айрым, ак, жумшак, жарым-отургуч бар, ошондой эле ири компаниялар үчүн жакын жогорку жөлөндү чоң көк сырокопченые бар.

чоң залында бир нече чакан жана орто ишканалар үчүн жалпы-чуудан алыстап бир нече жол, кошуна жерлерде бөлүнүп нече үстөл, боз-Маала жарык бар. Бул жерлер бизнес жолугушууларды жана махабат мөөнөтү үчүн идеалдуу болуп саналат.

ресторандын VIP бөлмөлөрдө коноктор ар түрдүү сандагы (12 адам) жайгаша алат. Бул жерде, оймо-кичине бар, бирок массалык түрдө кабинеттердин кара жыгачтан жасалган, - алар дүйнөнүн ар кайсы аймактарында бир тартып алып дисплейде шараптар, кымбат түрлөрү болуп саналат. Алар ошондой эле спорт телекөрсөтүү берүүлөрүн уктуруп жана коноктор, Сүйүктүү көрсөтүүлөр менен тасмалар үчүн суроо-талабы боюнча ири плазмалык экрандарда бар.

Кремлдин да, аны көргөн тарых музейи турат - ресторанда "Pesci" (Охотный Махмуд боюнча) ири терезелер Россиянын борбору негизги тартуу укмуштуу карашын сунуш кылат.

ресторан ким ачкан "Pesci"

Бул уюм "Pesci" ар кандай демократиялык болсо, мурда эле белгилүү болгон долбоору "Талас" ээси тарабынан түзүлгөн. Анын түзүүчүсү - restaurateur Елена Лазарчук. ресторандарга уникалдуу бизнес-идеяларын төрөлгөн Бул анын элестетүү болду. акыркыларынын бири - меню чарба азыктары менен жасалган тамак-аш болот коомдук ашкана, идеясы. Анын ачылышы бөлмө 950 чарчы-жылы Ленинград бекетине пландалууда

анын мекемелердин ар бир көзөмөл тандоодо абдан жоопкерчилик менен бул restaurateur. Жеке мактоолорго Елена Лазарчук көп Saffar Азиз башта - Chef "Pesci".

ашкана

идеалдуу тамак даамдары рестораны "Pesci" Охотный саны белгилүү болот. Бул ресторан баштапкы балык жана эт азыктары бир катар даамын менюну сунуш кылат. Бул Кустар carpaccio Гребешки менен Кениялык буурчак менен кара Truffle, жигит "Париж" этти, бутерброд Парма Хам менен, помидор жана райкан менен. тамактар арасында помидор confit менен ысык (буттун "Президент мырза Pual G" Екситос менен Кытырак краб соус жана манго-кумарларга, мөмөсүндө уругу бар кабыкчалары, жылуу "Наполеон" Truffle менен) көп, өзгөчө салаттарды бир нече түрлөрү (куурулган эт жана картошка parizyan менен, "burrata" бар , буттун жана ышталган картошка, баклажан жана микросхемалардын, жылуу жетерлик бөдөнөнүн эти жана козу карын менен Mozzarella). ресторан "Pesci" оригиналдуу French жана Италиялык шорполорду даярдоо ( "Du Пуассондун", "Казан-о-Колорадо" oxtail "Velyute" жапайы козу карындар дөөпөрөс жумуртка менен).

Ошондой эле салттуу италиялык тамактарды падыша үндөрдү, помидор жана райкан менен макарон сыяктуу) бар, ravioli (бир кийик менен сыр strachatella), ошондой эле сыра (porcini, Морел козу карындарды жана ак Truffle менен). Delicious ысык тамактар (судак эти жаак Порту соус, Камчатка үндөрдү жана кара олтурган cutlets, апельсин чыгы менен кара коштоп, өрдөктүн буту confit алма жана Карл соус менен), анын диапазону ресторанда "Pesci" деп сунуш кылган.

Бул ресторан менюсу, ошондой эле өзгөчө жана татуу жактыруусуна ээ болот. Алар балмуздак брендин (шоколаддын, мисте, болчумун, бул колледжде) жана sorbets (малина, манго, лимон-акиташ, таануу) кызмат. десерт, силер да бал же джем бизнести буйрук берет.

Мөңгү жана Aquarium

чоң ашкана азыктары бардык күйөрмандар жагат өзүнчө жыйналышы аймак бар - Тоо жана Aquarium бар. Алар күн сайын алмаштырылып турат турган чөйрөсү азыктары ар кандай, жайгаштырылган. Бул муздаткычка же аквариум From "Pesci" ресторан коноктор каалаган Моллюскалар же балыкты тандай аласыз, жана аны кабыл алуу боюнча өзгөчө жол менен. Устат, ашканада эмгектенип, аны келүүчүгө ойлоп тапкан ыкма боюнча даярдалган уникалдуу жазуучунун табак кылып.

аквариум ассорти дайыма Oysters, Карабас, рак болуп саналат. Суу "Pesci" чейин муздатылган, сиз Гребешки, кальмар, буттун, сыя, Shrimp бир нече түрү, краб тандай аласыз.

бар

ресторан "Pesci" мындай шарап тизмеси, капиталдын башка мекемеге суктана турган диапазону бар. Бул заттык дүйнөнүн дээрлик бардык шарап өсүмдүктөрүн камтыйт. Бул суу баасы 8000 руб, бир нече параметрлер, болжол менен 100 000 рублге жойбойт турган наркы бар башталат.

бар тизме менен мекемелер да арактын бир нече түрлөрү бар, алардын арасында спирт ичимдиктерин ар кандай түрлөрүн (текила, арак, ром, ичимдиктен, Берришон, бренди) тапшырды.

Карта "Pesci" ресторан бар коктейлдерди ири тандоо бар. Алардын арасында суук болуп саналат ( "Mojito", "Инглиш", "Кир Royal", "Rossini", "Fragolini", "Cosmopolitan", "Айсти") жана кургатылган жемиштер менен ысык ( "Үч эмдин энеси шарап", "Christmas сурабады", " Irish Coffee "). ошондой эле өзгөчө таанымал sredki лимонад болуп тагынбаган алкоголсуз суусундуктардын бир нече котормолорунда, даярданып бар ( "Pesci", "Fusion", "алмурут", "Ginger", "Raspberry & Passion Fruit", "Сибирский"). "Pesci" да таза ширелерди кылат, суусундуктар, суу, мөмө суусундуктар, тамактанып жана чай.

кошумча маалымат

"Pesci", - силер үчүн бир үстөл үчүн алдын ала кабыл алынган, бул институт. Бул ресторанда расмий сайтында жеткиликтүү онлайн түрүндө толтуруу же жерде көрсөтүлгөн телефон номерин атап, эмне кылсак болот.

машине менен келген ресторанда коноктору, бренд галереясы "Fashion Season" боюнча жеткиликтүү жер алдындагы жайлар, пайдалана алышат.

кичинекей меймандар үчүн, "Pesci" да шарттар ар түрдүү. Биринчиден, карикатуралар жана кызыктуу балдар TV программаларын карап үчүн оюнчуктар, билим берүү оюндар жана сыналгыга жакшы тандоо каралган өзүнчө балдар үчүн бөлмө бар. балдар менен убакыт өткөрүү Animators да бар. Эгер сиз толук кандуу үй-бүлө менен эс "Pesci" ресторан уюштурууга мүмкүндүк берген, түн ортосуна чейин ресторан ачуу бери бөлмө иштейт.

конок Reviews

"Pesci" бардык коноктор, жаалданган болуп саналат. Бул жерде эч ким, ал тургай, абдан таза гурман даамы пара сапаттуу даярдалган тамак-аш. ресторан мыкты класстын Коноктор бул жерде иштеген кызматкерлерди да тартуулайт. Ал "Pesci" менен шайдоот, ар дайым сылык-сыпаа, камкор жана үнөмдүү болуп, ар дайым каалаган тамактардан тандоо менен түрткү болот. Администраторлор мекемелер абдан достук бар, алар менен жагымдуу ар бир конокту бир күн бою аны жакшы көрүшчү уюштуруу тосуп жатышат. ресторанда Chef - тамак-аш жана азыктары даярдоо чыныгы адистерди - Россия менен бүтүндөй, ресторандын бир келгендерге ылайык, алар, албетте, туура эмес болуп саналат!

айрым учурда ресторанда мактоо ички алат. Коноктор жыгачтан, кымбат баалуу кездемелерди, кристаллдай жана баштапкы өзгөчөлүктөрү бөлүктөрүн баса өзүнүн сулуулугу менен жагымдуулугу, жаккан.

баалар

Бул жерде тамак-баасы, атап айтканда, бактылуу болбосо да, бирок, бул сапатын актайт. Демек, ысык закускалар орточо наркы бул жерде 1500 рубл болуп, салаттарды баасы 1000 руб белгисинин жакын, бул жерде биринчи курстарынын орточо баасы 650 сом, ал эми классикалык италиялык "сыра" 1900 рублга жерде кызмат кылган. Бул мекемеде бир адамга орточо чыгашалар да Россия үчүн өтө кымбат тууралуу 4000-5000 сом болуп саналат.

мекеменин дареги жана иштөө режими

Сиз ресторан "Pesci" таба аласыз Адрес: Moscow, Охотный Махмуд, 2., менчик капиталынын жүрөгүндө менен Кремлдин "Four Seasons" мейманканасында жанында, шаардын Матюрин районунда болуп саналат.

ресторан акыркы конок чейин түшкө чейин күн сайын бөлмөлөрдө конокторду тосуп алууга даяр.