Мөмө-карын, agaric сыяктуу

Agaric - бул өтө кызыктуу жана даамдуу козу карын болуп саналат. Бул macromycetes көп "унчукпай мергенчилер" жем көз арткан эмес, карабастан туздоо жана marinating үчүн гана ылайыктуу. Анын бир нече түрлөрү бар. бир козу карын сыяктуу agaric да бар, бирок, дагы бир эмес. алар боюнча төмөндө сөз болот. Кызыктуу өлкөлөрдүн -Мал козу карындардын деп жатабыз.

Lactarius pubescens

Ошондой эле маалымат macromycetes Belyanko деп аталат. Volnushki ак - козу карын сыяктуу козукарындар. Алар жерге карай ийилген четтери 8 см чейин диаметрде менен куйгуч сымал калпагын бар. алгачкы жашы macromycetes түсү ак жакын, ал эми жашы менен сары болот. Классикалык Gruzdev тыгыздык жана өлчөмү төмөн pierid. Бул жегенге эмес, үчүнчү категория катары орунду ээлеген. салттуу козу сыяктуу эле, ал бир гана эки кетим Pickling, кайгы-капаны алып чейинки арыктар болот. Август-октябрында бир жаш бак катышуусу менен жалбырактуу жана аралаш түрлөрү токойлордо түшүм Macromycetes. кычыткы Россия батыш аймактарында көп таралган. Pierid чакан топ болуп өскөн, ал эми тигил же бул чөйрөсүндө бир топ болушу мүмкүн. Pretty жакшы даам сапаттары козу сыяктуу, бул козукарындар. Алардын сүрөттөрү Биринчи макалада жайгашкан.

козу карын lactifluus vellereus

адамдар, бул да macromycetes skripunom деп аталат. Бул Russula, жегенге жана төртүнчү категорияга кошо таандык. Lactifluus vellereus - козу карын сыяктуу agaric. Съъ денеси сүттөй ак түскө ээ. Hat macromycetes 20 см диаметри жетиши мүмкүн. Skripun көрүнүшү менен дээрлик бирдей реалдуу тыйынга. аларды айырмалоо үчүн жеңил эмес, бирок капкак төмөнкү этегине эч кандай Ынтымак курултайы vellereus lactifluus. Идиш анын кара сары, дээрлик күрөң. Macromycetes коюлтуп, сүт, козу карын жана сырдан тышкары ширесин узак убакыт бою аны караганда көбүрөөк тыгыз жаратылышка түсүн өзгөртүү жок. тамак-жылы гана Pickling жана Pickling үчүн колдонулган жана бир гана узакка созулган Чылап койгондон кийин. Бул окугандар macromycetes менен сапаттарды таткыла. Бул таба аралаш токойлор July-сентябрда шы катышуусу менен.

Russula Delica

өзү ат деп айтууга болот , ал бир кычыткы болуп agaric сыяктуу. Podgruzdki үй-бүлө syroezhek таандык. Бул macromycetes жегенге жана экинчи категорияга кирет. Түсү шляпа, алар караңгы жарык чейин жетет. акыркы жана дене участкаларда карайтат. Бул козу карындар түстүү төмөн Gruzdev кылдат болуп саналат. macromycetes айкашы жарык жылы дене баштапкы түсүн сактап калат. Ал эми сүт козу карындар, Ак жок LaTeX podgruzdkov. Алар туздоо жана Чылап туруп marinating үчүн колдонулушу мүмкүн. Бул козу Россиянын орточо тасмасындагы кездешет. Алар аралаш жана жалбырактуу түрлөрүн токойлорунда өсөт. Алар birches жана теректерге + жанында кайрылышыбыз керек.

Russula adusta ак

Бул өтө сейрек macromycetes. Кара жана ак podgruzok - козу карын сыяктуу agaric. Анын аты-жөнү, ал карама-каршы өзгөргүчтүк капкак аркылуу тапкан элек (бышканын жараша). жаш үлгүлөрү ал ак, бирок убакыттын өтүшү менен ал дээрлик кара караңгы болот. Бул козу элирип, алсыз жалбыз даамы бар. Ал жегенге болот (үчүнчү категория). Чылоо пайдаланууга тамак чейин талап кылынат.