Мастик жок сулуу жана даамдуу торт жасоо

Мастик эле даамдуу жана кооз десерт колдонбостон алынган торт продукт билдирди. Cooking ар кандай жолдор менен, ар түрдүү мамиле болот. Биз бир нече жөнөкөй жана жеткиликтүү тамак сени киргизүү чечимин кабыл алды.

Мастик жок жүздү: сүрөттөр жана тамак

абдан жөнөкөй жана тез десерт үй болуп губка торт. майрамдык стол, ал үчүн, төмөнкү компоненттерди керек болушу ыктымал:

• кычкыл ири майы - 200 г;
• Жумуртка чоң - 4 даана.
• ун - кеминде 250 г;
• Кант сиробу - эстүүлүк менен пайдалануу;
• аш содасы (сиркесин өчүрүүгө шектенбесек болот) - чай кашык (жарым убакыт);
• жакшы ак кант - 230 г;
• күн карама майы - түрүн майлашат үчүн.

mesim камыр

Сиз Мастик жок тортту бышырып мурун, аны даярдоо үчүн зарыл болгон кургак печенье камыр. Бул бир гана шекер жана жумуртканын сарысында майдалап Анткени, анда аларга семиз каймакты кошуп, бир нече мүнөт бөлүп кетип. Ошону менен бирге эле, белоктордун жол-жобо жүргүзөт. Алардын бир муздаткычка жайгаштыруу жана туруктуу чокулары менен аралаштырганы менен жазаланган тарабынан алдын ала чечилген. Андан кийин, белоктор сарысы жайылган жана ар кандай болду. Андан кийин, бир табактагы кашык сода жана ун жооп кошуу.

банк иши

Мастик жок сулуу торт жасоо үчүн, өзгөчө ысыкка чыдамкай түрүн колдонуу зарыл. Бул майын (күн карама, таза) нымдап, анда бүт камыр чыгып жатты. Анан камырды мешке жайгаштырылган даамдары менен толтуруп, бир сааттан мазмунун даярдайт.

кекс, уккулуктуу жана жапжашыл болот замат, аны алып салуу жана ак ниеттик менен жол берген. Андан кийин, продукт үч бирдей торт салып кесип жатат.

Cream Products

Мастик жок Wedding торт гана май, каймак пайдаланууну талап кылат. аны ойлонуп даярдоо үчүн, биз төмөнкү өнүмдөрдү керек:

• майлуу каймак - 500 мл;
• кант өтө чоң эмес, - 200 г;
• кулпунай чайноо же жаңы мөмө - татып;
• куурулган жер жаъгак сыяктуу же бадам плиталар - эркиндиги.

каймакты даярдоо

Сиз Мастик жок үйлөнүү тортту түзүү алдында абдан оор каймакты Whip керек. Бул үчүн, аларды алдын-ала муздаган, анан кийин куюп, жакшы кумшекер бир терең жана кууш тамактар, жайгаштырылган. Ошондой эле мындай өнүм аралаштыргычка заказ менен сабоого буйрук берет.

чыгуу абаны жана кулпунуп турган муздак алууга тийиш.

столго алып келип, кантип түзүү керек?

Мастик жок токоч жана тез пайда болгон. Бул үчүн, нан менен бир кесим нан үчүн көп жайгаштырылган, ал эми андан кийин кант ширеси менен импрегнирдик. Андан кийин, ал май каймакты сыйпалган, таза жемиштерди (сиз жазышса колдоно аласыз) жайылган.

продуктту иштөө экинчи корж, аны менен да ошондой болот. Бул жол-жобосу бүткөндөн кийин, бир кыйла жогорку мааниге ээ болушу керек. Бул толугу менен май, каймак жана көрктөндүрүү киришүүгө менен капталган.

менен десерт чачсын тарабы куурулган Жарды клубника тыгынына менен үстүнө май сыйпалган + же бадам плиталардын жана жогору.

Бул үйлөнүү тоюн дарылоо үчүн арналган, анда ал жогорку пайда болот.

Мастик жок даамдуу нан жаса "Соня"

"Соня" - Сиз учурда бир аз керек тамак-аш даярдоо үчүн бул абдан даамдуу жана таттуу таттуу болуп саналат.

үйдө ушундай торт жасоо үчүн, талап кылынат:

• сыр "маскарпоне" (жумшак) - 250 г;
• кумшекер - 3 чоң идиш;
• какао күлмайдасы - 4 чоң идиш;
• палочки (токоч) "Savoyardy" - 1,5 пакет;
• чийки жумуртка - 3 даана.
• шекер кошпой күчтүү кофе (кара) - 400 мл;
• кандайдыр бир бренди - 3 чоң идиш.

тамак-каймак

торт Cream абдан тез бышырылган жатат. Мягкий сыр "маскарпоне" жумуртканын сарысы жана кант менен бириктирди. Ошентип, алар бир аз Whipped каймакты. ингредиенттер өтө коюу эмес, бирок, жок, суюк каймак Re-аралаштырып. Бул сүзмө, туруктуулугун жана семиз таралышын окшош керек.

Кантип түзүү керек?

торт "Tiramisú" артыкчылык кесим нан үчүн чоң пайда үчүн. Бул үчүн, таяк (токоч) "Savoyardy" чырмалыша бренди бир нече кашык чейинки кошуп турган, шекер кошпой күчтүү кара чой салып алышчу. Алар бир нече убакыттан кийин кооз табакка жайылып жана мурда даярдалган каймак менен үстүнө май сыйпалган + болгон. Андан кийин кайра капталган Камырдан кайсактап, жана башкалар. Д.

Бардык таяк кесим нан үчүн коюлат да, десерт толугу менен каймактын калган менен үстүнө май сыйпалган + болгон. Ал эми анын тарабы ачык калган. Акыр-аягы, торт чачсын какао күлмайдасы кичинекей калбырдан колдонуу.

столго таттуу сунуштайт

Азыр ошол Мастик пайдалануу абдан реалдуу бир кесим нан үчүн билебиз. колго келчүбүз толугу менен пайда болот кийин, бир идишке салып жана ал, жок эле дегенде, алты саат бою сакталат.

Туура бышырылган торт "Соня" өтө жумшак жана алкоголсуз берет. Ал бычак менен кесип тийиш эмес. Ал жөнөкөй эле кашык менен колдонуу керек.