Кесиптик дарстарында плиталар: артыкчылыктары жана кемчиликтери. өндүрүүчүлөрдүн жана сын-баяндама

Сиз электр мешти тийип, оттон алыс деп ойлошот мүмкүн беле? "Акылдуу" дарстарында HOB менен гана мүмкүн болот. Бирок, бир гана себеби, үй-бүлөлүк чөйрөдө ушундай очоктору үчүн артыкчылык жогорулатуу эмес, ошондой эле кесиптик иш. Эмне үчүн? Кудайдын иликтөө көрөлү.

дарстарында HOB иш принцип

өндүрүштүк принцип дарстарында очокторуна электромагниттик кошулуу негизделген. Электр тогу натыйжасында жабык мейкиндик өзгөрүүлөр агып магниттик өткөк чынжыры аркылуу өтөт. Used электромагниттик дарстарында Кыргызча баруучу сынуу менен 1831-жылдан бери шүгүр болуп калды. Камтылган эсептегичи дарстарында жана түрү, анын ишинин Мыйзамга ылайык, азыркы учурда дээрлик бардык жерде колдонулган Transformers менен салыштырса болот. беттик айнектерге керамика жасалат. Төмөндө 20 60 KHz жыштыгы менен электрдик заряд агымы боюнча агып дарстарында чөлмөгү болот. ийри-буйру негизги катары дарстарында түрү чөлмөгү актыларда, жана экинчи - орнотмого коюлат идишке. Башында кызуу күл салгычтарды, жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштерди, ошондой эле ал айнек керамикалык-бетинен курчуп жатат. акыркы Ашкана идиштеринин жана жылуулук элементтин ортосундагы байланыштыруучу шилтеме катары кызмат кылат.

Клуб эсептегичи: жакшы

пайда болуп төмөнкүлөр саналат:

• жылытуу натыйжалуулугу. Бул ӨҮлөрдүн төмөнкү толугу менен эмес, ысып деп ыраазычылык жетишилген тамак бетин.
• Экономика. Бул салттуу плиталардын салыштырмалуу аз энергия керектөө үчүн электр энергиясын төлөө менен байланышкан чыгымдарды азайтуу көрүнөт.
• Коопсуздук. Кесиптик дарстарында меши таптакыр коопсуз - отко, же экинчи жолу ысытканда коркунучу "чыккан" кыскарган. жабдуулар четке даамдары кийин дароо эле өчүп турат, ал турган жер, заматта жылуу болот.
• Толук башкарма. плитада болушу буюмдардын автоматтык режимде аныкталса, чынында эле, анын түбүндөгү диаметри эле.
• Versatility. тамак бышыруу үчүн программаларды колдоо үчүн ыраазычылык жетишти.
• тазалоо үчүн жеңил. Ал таштап же HOB нерсе төгүлгөн? эч кандай жыт болбойт, Кабатыр болбо, эч ким бүтүндөй өрттөлүүчү калган. Эриндерин жана бетин жок кылууга билегинен кармап Жанболат алуу үчүн жетиштүү.

эч кандай кемчиликтерге барбы?

Кемчиликтери болуп төмөнкүлөр саналат:

• Бербөөсү алюминий же айнек пайдалануу.
• керектөөчүлөрдүн чөйрөсүн чектеген кесиптик максаты дарстарында плиталары, кымбат. Бирок, ага карабастан, андай жабдуулар улам гана ресторандарына эле эмес, үй ашканада табылган.

Клуб hobs: буюмдарды кантип колдонууну

дарстарында жана плиталардын үчүн Буйуртма ferromagnetic өзгөчөлүктөргө ээ болушу керек. Бирок эмне үчүн коркпо, анткени, мисалы, тамак табуу кыйын эмес, бирок ал эч качан адамдын ден-соолугуна зыяндуу эмес. бир суроо бар: "ferromagnetic ӨҮлөрдүн кандай?" Бул магнит тартуу баары бир, enamelled, чоюн же "дат баспас болоттон жасалган", казандарды жана салгычтарды, болот. Бул толугу менен алюминий, жез, керамика, эмерегиндеги жана айнектен бир дарстарында табак менен чөйчөктүн боюнча тамак бышыруу үчүн пайдаланууга тыюу салынат.

Ferromagnetic айрыкча, ашкана идиштери жалпысынан белгилеп атайын колдонуу менен даярдоочу тарабынан аныкталган.

түбүндөгү диаметри менен тамак-аш аркылуу жетишилет: Odessa менен жетиштүү байланыш аянты 12 см же андан көп эмес. Бул учурда төмөнкү кубаттуулугу 2-6 мм ичинде ар кандай болушу мүмкүн.

дарстарында очоктору үчүн буюмдардын салттуу электр плиталары колдонулган окшош буюмдардын болушу мүмкүн. Бул маселе артыкчылыктуу тиешелүү болуп тамак бетин, айкалышы стандарттуу болуп саналат, жана дарстарында бышыруу зоналардын учурда.

ашканада негизги жардамчы бир тандоо өзгөчөлүктөрү: өндүрүүчүлөрдүн жана сын-бир пикир

Бул табак жогору, анткени коомдук тамактануу менен гана кесиптик модель дарстарында hobs колдонуп, бир жолу тамак-аш көп өлчөмдө даярдоо үчүн узак жана үзгүлтүксүз ишин камсыз кылуу.

Plate алуу - бул олуттуу маселе. бир дарстарында жылмалап тандоо мурун, биринчиден: өндүрүүчүлөр үчүн кунт коюп угушубуз керек. Ошондо konstruktsiiey ашкана бөлүмүнө аныкталат, анын мүмкүнчүлүгүн, баасын жана башкалар .. көптөгөн Ресторан дарстарында эсептегичи тандап тажрыйбалуу ашпозчуга пикирин издеп сунушталат.

Орус базар дарстарында hobs бир катар менен мактана албайт. кыйла алгылыктуу баа-сапат катышы кесиптик дарстарында плиталары Bertos (Италия) деп эсептелет. Модели Bertos E7P2M / IND - 70 см, туурасы электр автономдуу өзү, алардын түзүлүшү, эки турат негизги элементтери: бир нерсе жасаш үчүн жер бетиндеги жана жер эки ачык базасы менен.

иши жогорку күч баспас болоттон жасалган. Максималдуу күч - 7 с. максимум 100 градуска чейин тамак учурунда ысык болушу мүмкүн идиштерин калдыктуу жылуулук, борбордук бөлүгүн аныктоо мүмкүн колдоду, четтери - 40 градуска чейин.

Клуб бетиндеги TM Hendi

Голландия TM Hendi дүйнөнү кесиптик дарстарында мешти берди. Бул беттери башка дизайнга ээ жана жылуулук зоналарында ар түрдүү болушу мүмкүн. ассортименти rasprosranennymi Profi Line 3500 23971 болгон көпчүлүк рабочий дарстарында алакандары камтыйт, Profi Line 3100 239 681 көмөч менен Hendi Kitchen сызыгы 3500 239780.

Өзүнчө эсептегичи Hendi Kitchen Line 3500 239780. стол бирдик дарстарында мештер үчүн бир диск болгон үлгүсүнүн негизинде белгилегим келет - бир мискейди ысык. жөнөкөй тамак, соустарды ар кандай үчүн иштелип чыккан. Ал тамактарды жана анын өлчөмү бар унаам-сезүүгө жөндөмдүү колдойт. Айта кетсек, бул акылдуу түзмөк үчүн энергетикалык чыгымдарды азайтуу үчүн тамак-өлчөмгө жараша берилген күчүн эмне менен салыштырууга болот. турак жай баспас болоттон жасалган. жылытуу Touch башкаруу, санариптик көрсөтүүгө, электрондук электр башкаруу дарстарында меши болуп саналат. Баасы Hendi Kitchen Line 3500 239780 15 мин рублди түзөт.

Камтылган меши TM Bartscher

"Акылдуу" airbags TM Bartscher курамдарды арзанын моделдердин ар бир кашектин IK 30-EB 105936S тиркелет. жеке көзөмөлдөө панелин бар дарстарында hobs эки түрүн, - үлгүсүн жүрөгү. максималдуу күч - 3.0 KW, бул кесиптик дарстарында меши электр зымдарын менен ресторандар жана ресторандар колдонулушу мүмкүн "Биринчи атырдын эмес." айнек-керамикалык жасалган Schott Черан бетин жапчу. жабдууларды колдонууга мүмкүндүк берет, ошондой эле көп маани бербей, өзгөчөлүгүн тосуп колдойт "баркымды сыйлап,." модель сегиз жылытуу системасы менен жабдылган жана тамак-аш жана анын өлчөмдөрү бар экендигин аныктоо үчүн алат. Камтылган убакыт эсептөөч дарстарында жакага менен жабдылды. баасы 18 мин рублди түзөт. Users, мисалы, кыймыл-аракети, көптүктөр, иштөө, температуранын тандоо сыяктуу пайда отчет.

Жабдуу TM Майен

жеген жерлерде зор суроо-ресторандар Германиянын бренд Майен үчүн кесиптик дарстарында меши бар. долбоорлоо жүрөгү комплекстүү модель CB-70a Майен эки чогун бар. Бул өзүн-өзү ырастап 1 9. сенсордук экран башкаруу панелин үчүн ар кандай боло берет жылуулук зарыл даражасын, мүмкүнчүлүгүн колдойт. Ошондой эле, башкаруу панели кулпу милдети бар, күйүп автоматтык өчүрүү жооп милдети. үч этабын кантип туташтыруу керек.

дарстарында бышыргыч, эмне иш эмеспи?

таралган күнөөлүү колдонуучу дарстарында түрү бышыруу бетин кабылышы мүмкүн болгон - эмес иштеп жабдуу тамак алдында идиштерин биринин бүтүндөй же бузулуусу деп. Оӊдоо дарстарында бышыргыч бул учурда, төмөнкү кошумча кадамдарды ишке ашыруу болуп саналат:

1. чын энергия булагын үчүн текшерип, ал каалаган чыңалуу розетканы чыгарат.
2. электр тогунан текшерүү жана механикалык түрдөгү зыян үчүн плагин. ар кандай ашык болсо, анын ордуна жип кабыл алуу керек, жана оңдоо дарстарында эсептегичи аяктады.
3. камтылган эсептегичти менен электр коллегиясынын бардык кабелдер сууруп жана тилкелерине түрүндө илгич бурап алып салуу.
4. жылуулук тетиктерин жана өткөрүп берилген текшерүү. каршылык баа м, - Бул үчүн атайын аппаратты пайдаланууга. баа эмес, бир каршылык бар же такыр эле жок, райондук элемент, алмаштырууга муктаж.
5. эч кандай мыйзам бузуу зымдуу байланыштарды камсыз кылуу. башкаруу бирдигинин чектерин зым байланыштар, термостат, өчүргүчтөрдү, жана диск дарстарында очокторуна (жаздыргыч) текшерилет. Башында, көрүнөө эле, сага да жок болсо, күнөө жана табууга аракет бир multimeter пайдаланууга жана чынжырчанын бардык региондорун угулду.