"Доктор татар": Россия ашканасы

ресторан тандоодо бир адам тамак-аш азыктарынын сапатына көз каранды. кимдир-бирөө үчүн мыкты мекеме сылык тейлегенин, бармендерге менен иштейт. Бирок ресторан чөйрөдө, саркеч дизайн, тематикалык басым айрым маани. ресторан Орусия, романындагы улуу орус жазуучусунун урматына деген нерсе бар ", - деп. Doctor татар" Ак сөөктөрдүн менен ширеген Бул ресторан. Ал эми бир жолу конокко өткөн орус-баштуу болгон жок окшойт. ресторанда Ошол эле учурда иштеген ресторан бизнестин заманбап жетишкендиктер менен толук ылайык уюштурулат. Болбосо, бул мүмкүн эмес. Долбоордун жазуучу - Александр Раппопорт.

ички иштер

Орус тамактарынын салттарын жандандыруу - түзүүнүн башкы максаты болуп саналат "Doctor татар." ресторан, Бирок, жакынсып менен театр катары кабыл алуу менен башталат. Ошентип, мекеме ашканада өзгөчөлүктөрү жөнүндө айтып чейин ички кээ бир маани бериш керек.

Ак кызыл - мыктылыгын үстөмдүк түстөр. Malevich жана Kuzma көлүндөгү-Vodkin сүрөттөрүнүн белгилөө дубалын көркүнө "Doctor татар." ички иштер, майда атынан келген бардык жагынан Restaurant болсо, улуу орус маданиятынын өзүнүн тиешелүүлүгүн далилдей эле. Ал эми XIX кылымда ак сөөктөрдүн аягына чейин айырмаланып, - ХХ кылымдын башында, бул мекеменин коноктор гурман French ашканасы желе, салат жана туздалган артык кызмат - бул кайра жаралуусун башынан эле жергиликтүү ашпозчулардын тарабынан жүзөгө ашырылат идиш.

Кайда "Doctor татар" деген эмнени билдирет? Restaurant (Moscow) жаткандыгына байланыштуу болуп жатат да капиталдын жүрөгү - Загородные жана Mokhovaya бурчунда. Windows Кремлдин ичинен таратат. Көчө Адрес: ул. Moss, Building 15, легендарлуу мейманканасында "Улуттук" деген биринчи кабат.

Мындай тааныш тамактар

ресторандын туруктуу ички иштер башкы стилинде "Doctor татар." ресторан музей сыяктуу бир аз болуп саналат. Буга чейин "Эл" биринчи кабатында жайгашкан мекемелер, өтө кооз эле. Бирок айырмаланып, өзүнүн мурдагы, ал гана Биринчи караганда бул адам жете алгыс жана айкын көрүнүшү мүмкүн болот "Doctor татар." кимдин меню мисалы, шорпо, halophyte, кулакка, арпа ботко, Сибирский өткөргөндо жана Olivier тамактардын сунуш ресторан, кандай чыр-мейкиндикте өскөн, кимдир бирөө үчүн чоочун адам болуп калышы мүмкүн? Бирок, абдан сонун нерсе баалар кыйла акыл-эстүү болуп саналат. Келгиле анда, баарын "Doctor татар," кызмат орундарынын айрым Ресторандын менюну карап көрөлү.

баалар

Бул белгилөө боюнча белгилүү Olivier наркы 370 рублди түзөт. Ошентсе да, бул салат аталышы бир аз башкача. менюсунда, салттуу тамак СССР "Olivier татар" деп берилет. салаты 380 рублге баасы кызмат, бирок анын курамында Кубан помидор камтыйт - ашпозчунун бир аз кошумча. категория "салаттар жана закускаларды" абдан кымбат тамак - аяктоону анык- талат. Бул салттуу орус даамдары наркы - 1000 руб. меню Орусияда ансыз куймак жана FRITTERS, кайсы бир тамакты кыла албайт камтыйт. оюн менен, Жапырак да, кара күрүч жана козу карындар: көптөгөн мүмкүнчүлүктөр бар.

бар менюсунда рухтар жана аз алкоголдуу ичимдиктер бар. Бирок, "D доктур Татар" экенин унутпа - Russian ашканасы. Ал эми арак бир чөйрөсү ар башка болгондуктан. "Белуга Голд" баасы - 750 рублга (50 мл). Мындай Кремлге жакын жайгашкан ар бир мекеме-жылы азык-түлүк үчүн белгилүү рухтарга жана демократиялык баанын ири тандоо, балким, бар.