Ден-соолугу жайында бир диета үчүн Recipe арпа нан

Албетте, кээ бир ашкана Муздаткычта арпа менен кумура жашыруу үчүн ар бирибиз. Ошондой эле, кандай болсо да, эч качан муктаж керек. Ооба, биз эмес, арпа буламыгы тамак кантип айтып, аз арпа колдонушат. Башка жагынан алганда, эмне үчүн жакшы нерсе дагы даамдуу, химиялык жебесин. Ооба, ооба биз дээрлик күн сайын тамак химиялык тамак-аш жана пайдалуу болушу мүмкүн тамактар жөнүндө, акыркы кезегинде деп ойлойм. Ошентсе да, мен дагы бир жолу нан заманбап адам тамак-аш болушу керек деп эскертип кетким келет. Бүгүн биз тууралуу сөз болот арпа тамак кантип буламыгы болот.

Көптөгөн эже бир гана себептен улам бермет арпа менен келген жок, ал узак убакыт бою даярдоо керек. ботко жана тамак ысык картошка ортосунда тандоо болсо, анда кыйын болот, албетте, акыркы тандоо. Бул ушинтип сындырам, арпа буламыгы тамак үчүн үйрөнө турган мезгил болуп саналат. аминокислоталар, канал, Copper, Zinc, А, Б, Д, Е жана дагы бир баалуу булагы - Мен арпа деп келсе, анын тамак экенин далилдеп беришибиз керек.

Ал арпа белгилей кетүү керек - бул бүт нан арпа сыяктуу эч нерсе жок. Бул маданият, биз өсүп жатат, анткени, тарыхый деп айта алабыз , биздин доорго чейин. арпа дан ачкачылыктан жана өлүмдөн сактап калган учурлары да болгон. Андан тышкары, биздин ата-бабаларыбыз үчүн, бул оорулардын ар кандай айыктырууга жардам берип, үй табыптар болгон. Буга чейин, адамдар, алар табиятынан берилген, ошондуктан, арпа, жеген арпа крупа (моюн, нан, арпа) столдун негизги буюмдар болгон.

Кук арпа унунан, чынында эле, абдан жеңил эмес. Сиз каалаган болсо, анда бул жараян узак сезилиши мүмкүн. ал жумушчу дыйкандардын үстөлгө урматына бир орунду ээлеген жатканда Recipe арпа унунан, андан бери эч өзгөргөн жок. Кечинде биз буурчак илди сыяктуу эле, аны арыктар болушу мүмкүн. Маанилүү иш: бүртүкчөлөрү, жок дегенде 10-12 саатка чылап керек, жана төмөнкү көрсөткүчтөр боюнча - 200 бермети арпа 1 суунун литр ж. Эрте менен суу салсын керек, жылынып сүткө карын уйку. арпа эле 200 г сүт 2 литр талап кылат. орто жылуулук үстүнөн кастрюлясына Пут жана жарага алып. 5 минута убакыт ичинде сүт кайнатып, андан кийин кайнак суу куюп, бир чоң казанга, жылуулук жана жерден жок. Ошентип, биздин арпа унунан бир сууга даярдалган болот. сүт жана арпа менен казандын капкагын жаап, буламык даяр чейин күтүшүбүз керек. Бул тууралуу 6 сааттан кийин аяктады тургандыгын белгилей кетүү керек. Ооба, көп убакыт жумшалат, бул учурда ал чоң казанга суу кайнатып эмес экенин камсыз болушу керек, ал мезгил-мезгили менен куюп керек.

Сиз даамдуу арпа унунан болушунча көбүрөөк убакыт бөлүүгө мүмкүн эмес болсо, өтө тез даярдалган болот. Бул жерде сиз бүтүндөй үй-бүлө үчүн даамдуу жана пайдалуу тамак бышырып бере турган бир нече Recipes болуп саналат.

Recipe арпа унунан N1

1 чыны бермет арпа суу менен жуудум, кайнап жаткан сууга толгон. аз жылуулук боюнча болжол менен 10-15 мүнөт бышырышат. Ошондо кебеги бир colander менен жокко чыгаруу керек, ал эми суу соолуп калганда, камырды туздалган сүт (4 чөйчөкчө) менен өтүү. боткосу биразга чейин, 20-25 мүнөт орто ысыктан ашуун Cook. татып, май жана uprevaniya үчүн мешке башаламандыктарды үчүн кант кошуу. Бул рецепт арпа унунан убакыт, бирок, бул жерде бир сыйкырдуу таяктай ролу менен Меш аз ашат.

Recipe арпа унунан N2

2 чөйчөкчө бермет, арпа 1 саат үчүн, сүт менен жарага 5 чөйчөктөн куюп жуушту. 500 мл кам каймакты бышыргыла жана камырды мешке (ысык эмес) койду. мезгил-мезгили менен алынып сары көбүктөнгөн түзөт. ботко менен аралашып калган каймак, майдаланган көбүк, туз, зайтун майы менен толукталсын. бир аз жылуу бүт массалык маалымат.