Vertuty алма менен: Recipes, Татымалдарга тандоолордун ичинен

Ар бир улуттук ашканасы жана анын "жүзүн" аныктама тамактары ар түрдүү, мүнөздөмөлөрү жана өзгөчөлүктөрү. ал бышырган келгенде, камырдан жасалган продукт, дароо Түрк pasties, токочторду жана куймак орус, украин Hrustik Moldovan vertuty эске. Булардын баары келчүбүз сиз тамак болот жана өзү - тамак жана каалаган болмок!

Маектешүүнүн жөнүндө

Биздин бүгүнкү макаланын темасы - vertuty алма менен. аны эч ким тартып ала албайт, сиз майда-баратына чейин, ал тургай, Moldovan тосууда, өзгөчө айыл жеринде тургундарына көрсөтүүгө кубанычта болушат. Анткени, айыл-кыштактардагы, алардын тунук улуттук тамактары Тамак-көркөм, сакталып калган. Ошол эле hominy, кандайдыр бир тамак жок, убакыт жок, ансыз шаарларында бир аз тамак. Ооба, кондитердик да, айрыкча, дүкөндө, өзгөчө көп, убара эмес. Ал эми айыл ичинде гана, сен зарыл "техникалык" аяр менен, алма же, ашкабак, сыр же картошка чыныгы vertuty, эрежелерине ылайык бышырылган кийиндирсе, жок сунуш кылышы мүмкүн.

чыкты атайын камырдан даярдалган Moldovan vertuty, тагыраак айтканда, ичке-ичке катары сунулган кыртыш кагаз. суу сактагычындагы салуунун коюлат Inside, анда ал таштын тоголотуп - демек банк "vertuty" аты. алма, жаъгактар менен, джем, т. E. Sweet эт, алар көп учурда майдаланган кант менен чачып, бир десерт катары кызмат кылган. Ал каткырып толтуруу менен өзүнчө бир табакка же шорпо барып, zamam, Шпалери - ордуна нан. камыр, эреже катары, жайгаштырылган, жумурткалар бир эле өкчөмө таш ыргытып, өсүмдүк майын кошуп. Ошондуктан vertuty өзгөчө даамдуу кылып, алма жана башка эт эмес, ушунчалык көп түйшүгү канчалык куурулган менен.

Vertuty камкаймак

Бул бышырган дээрлик ар бир үй-бүлө бар, абдан арзан жана натыйжасы камыр буюмдардын бардык сүйгөн жагууга болот рецепт. Сиз йогурт, жарым литр керек, 2 жумуртка, ийкемдүү, абдан эмес, катуу камыр жууруп туз, шекер 2 аш кашык жана көп ундан бир чымчым. кече аны жылдырып, жарым саат бою "эс алуу", оролуу кетип менен жаап, rasstoyatsya. Ошону менен бирге, бир толтуруусун ээ.

алма ыкма менен -Кел, сиздин vertuty алуу үчүн (Сүрөт тиркелет) анча антпесе, бир аз жыгачтын кабыгынан эки салып кылынышы керек алма кошуу сунуштады жана даамдуу жыты - болчумун. камыр нан жана ун podsypaya кирер аны чакан стержендерди жасап, кесип келип, биринчи үбөлүк менен камыр чыгып жылдырып, андан кийин бир калыпта жука катмар менен тегеректөө колдорун сунуп. бышырылган vertuty алма турган ар бир мындай отчет, рецепт сөзсүз карама майын чачып айтылган. Андан кийин бир калыпта кант менен чачырады толтуруусун, бөлүштүрөт, түрмөк түзүлүштөр эки четине этегине zaschepit. Мунай кайрадан. Бышыруу жакшы майлуу, камырды мешке салып vertuty ага, жайылып жана болжол менен 20 мүнөттөн үчүн 190-200 градус температурада бышырылган чейин бышырыныз. кондитер муздаган кийин, майдаланган кант азыктары менен чачат.

vertuty атайын

Абдан даамдуу алынган vertuty алма Каттама. Албетте, аны даярдоо учурунда мурунку рецепт бышыруу караганда бир аз көбүрөөк убакыт талап кылынышы мүмкүн. Ал эми силердин күч төлөп берет, сен көрө аласыз! Сиз эленген ундан 500г сууга бир стакан, бир аз туз керек. , Камыр жууруп, бир топтун бара ал чыга берсин. Ошондо жупкага аны жылдырып. Ичинде, май бир бөлүгүн жерге конверт кайра жылдырып кой. муздаткычта 30 мүнөт коюп, баштыктагы камыр, ороп. Андан кийин дагы эки жолу ишин кайталап. Бардык май жылдырып-100 г бар. муздаткыч камырдан акыркы космоско кийин ишке даяр болот. тапталган же жука катмарлар сунду, салуунун коюп кеткиле. жумуртка, шекер жана май менен майлашты банк vertuty боюнча толтурулган бул аралашмасын нымдап бажыканадан. Конкурстун чейин бышыралы. лимон глазуру Make кумшекер жана 100 грамм алып, таза, лимон ширесине, ошол эле ысык сууга бир аш кашык. , Порошок түрүндөгү суюк ингредиенттерди кошуу бир тектүү масса чейин кылдат чыгыъыз. Cover аны vertuty.

аппараттык тууралуу бир нече сөз

Ал эми азыр, алма башка vertuty салып эмне жөнүндө бир нече сөз. Биринчиден, алма жана быштак. электен Curd чайноо же эки жолу артка чегинген. жумуртка, Vanilla шекерди жана үзгүлтүксүз кошуу, ошондой эле чыгыъыз. кыйылганын, алма менен аралаштырып, даярдагыла.

Бул алма-сабиз толтуруусун колдонсо болот. Торун сабиз, бир аз суу менен мунай алма, prisolit, Sauté кошуу.

Дагы жакшы, ашкабак жана алма толтуруу. Ошентип, эксперимент, кызыкдар болуп, аракет!