Restaurant - Бул эмне? Биринчи ресторандар жана түзмөк

Бүгүн мейманкананын - аз-класстын мекеме, анын эскирген. жок дегенде, ошондуктан адамзаттын жакшы жарымы дейт. Бирок ал дайыма эле болгон эмес. Мурда, ресторан күнүмдүк зеригүүдөн чейин козголо турган мыкты жер болгон, ал эми арак кружкасын "алдыга жылдырып". Бул мекемелер чарчаган адашкандарга Үйгө нерсе эмес.

Мындай кыска мезгил ичинде эмне өзгөрдү? Эмне үчүн мейманкананын бүгүн - бул мезгилдин гана ажайып эле? Ошондо бүт былтыр ресторандардын эле?

ресторан деген эмне?

Бул биринчи кезекте, турбазалар гана эмес, жер кезген соодагерлерди түнөк жай даяр көрүнгөн, бирок ошондой эле, аларды багыш үчүн так айтуу кыйын. Бирок, аны байыркы убакта, алар жигердүү, грек жана рим бүткүл аймагында курган белгилүү.

өздөрүнүн ой-ниетин эске алуу менен, трактир - баарынан мурда, ал эмес, карапайым тургундар жана зыярат коноктор үчүн арналган ашпузулдун. Мындай жерлерде тамак-аш азыктарынын сапаты өтө күмөндүү экенин белгилей кетүү керек, ал эми анын баасы коноктор бул чындыкты көрмөксөн мүмкүнчүлүк берет.

Көп жылдан бери, ресторандардын кызмат бир катар менен мейманканада үзгүлтүксүз ашканасына чейин кура башташты. Демек, бул жерде бир гана түнү бөлмө брондоо мүмкүн эмес, ошондой эле шаардын же анын тегерегинде боюнча зарыл болгон бардык маалыматтарды билүү.

Россияда ресторандары

Биздин өлкөгө келсек, биринчи ресторандар XVI кылымдын орто ченинде Орусиянын пайда болду. Ошондо эл, чынында эле мындай институтту керек деп ойлоп, Ivan, Грозныйды өз куруу койду. Ал эми биринчи орунга абдан кымбат эле, бирок бир гана колунда бар адамдар менен жолугушту. сөз "ресторанында" болсо, анда ал бир гана Россия эл арасында XVII кылымда чачырап турат.

ресторандар популярдуулугун азайтуу

Бүгүнкү күндө ресторан - ал мурда эле бар болчу, эмне эле бир аз көлөкө. Менен эрте XIX кылымдын ичинде ресторандарга күнөөлүү, дээрлик толугу менен арзан eateries алмаштырылган. тамак-аш азыктарынын сапаты, бул күрөштө көз каранды болгон, анткени, калыштуу эч нерсе жок.

Бүгүнкү күндө бардык шаарларда ресторандар бар, ошондуктан, ал эми ресторандар - бул абдан сейрек кездешет. Акыркы он жыл ичинде Орусиянын борбор шаары, ал эми бул коомдук жайларда үчүн мода жандана элек. Белгилүү "Ыйык түтүн" ресторандар тармагы, чыгыш даамданган популярдуулугу ИНН ээ болуп жатат, - "Чыгыш 1001 Nights жомогу". Бирок, ресторандарга "Borsch & Salo" орус тилинде маанай сактоого аракет кылышат. Бир сөз менен айтканда, салт боюнча жашашат.