Famous ашпозчу деген кулинардык багыттар, коюл- ырдашы

Ар бир адам саякат үчүн сүйөт, ал эми ар бир туристтик ар кандай максаттарды белгилейт. жергиликтүү өз алдынча кызыктуу изилдеп көрөт, кимдир бирөө, кимдир бирөө - беш жылдыздуу мейманканада же жээгинде эс алууга, жана бирөө жергиликтүү тамак аракет каалайт. Бирок, мунун ордуна мисалы, Париж, New York же Барселона алдын ыкмаларды тандоо, сиз кийинки эс алуу учурунда ар бир аракет кылыш керек. Сен тандап алган шаарга же аймак, билбейм, анда ушул берененин кызматы менен колдоно алат. Бул жерде сиз таанымал кулинардык багытты жок болот. Бирок, алардын баары сага белгилүү Болулук сунуш сөзсүз силер жей турган жерлерде тандап алуу менен таяна алышат. Бул жерде ачык баалабай жатышат тогуз кулинардык абалы болуп саналат, ал эми алардын мүдөөсүн ишке ашыруу үчүн колдонушу мүмкүн. Америка мыкты ашпозчулардын жана сунуштар унутулгус кулинардык жолго чык. Unique окуялар кепилденет!

Калабрия, Италия - Лидия Bastianich

Италияга келгенде, Калабрия сейрек жогорку кулинардык багыттар бири катары көрүнөт, бирок, ашпозчу Лидия Bastianich катуу кеткис кулинардык тажрыйба алуу үчүн, италиялык Жүктөөлүү "манжаны" зыярат кылуу үчүн сунуш кылынат. Калабрия аймак куурулган сыр CACIOCAVALLO менен бирге жеген болот, анын peperoncini көчүрүп чочконун Saloum белгилүү. Bagnara сиз Swordfish камтыйт даамдуу PARMIGIANO, даамын алат. жергиликтүү солодка күтүүсүздөн даамдуу жана толугу менен тамак-кошумча менен сыра солодка Балмуздак болушу мүмкүн. Калабрия Ошондой эле анча белгилүү шараптар көп сандагы таба аласыз турган аймак болуп эсептелет.

Vancouver, Канада - Джейми Биссоннет

Кызылорда - Бул Канададагы бир кулинардык жагдай эмес. Мисалы, кийинки жолу Vancouver барып. Мына, сен укмуштуудай даамдуу этникалык Азия тамак таба аласыз, ошондой эле бул жерде French-канадалык ашканасынын даамдары сонун толгон. Бул жерде эл абдан жагымдуу экенин менен толукталган. Алар сен аларды чагылдырган көрүп ушунчалык ак, жалтырак менен сырдалат, нан бышыр Vancouver абдан белгилүү наабайкананы барып, зыярат кылуу үчүн керек.

Копенгаген, Дания - Maykl Байгазы

бул өтө кымбат жана турмушка тамак аракет каалагандар үчүн абдан популярдуу европалык аял багыттар бири - Бардык Гурман Копенгаген экенин билем. Албетте, шаардын гастрономиялык жүрөгү, бүт дүйнөгө таанымал ресторан "Нома", бирок кулинардык жашоонун бардык гана ишке ашат болуп саналат. Бирок, чыгаардан мурда "тукумдагы" Дания тамак абдан даамдуу, канааттандырарлык жана уникалдуу болуп саналат да, элдик кулинардык пунктка жеткирилген эмес. Сиз бул Christmas үчүн Дания болгон эмес болсо, анда бир топ жок болуп жатат. Эгер эки Michelin жылдыздар менен ресторан келе албаса, анда "Нома", жөн гана, таяктын учуна өтө саркеч Waffles сатып алат.

Миннеаполис, АКШ - Alex Guarnaskelli

Ал Кошмо Штаттарда кулинардык багыттар келгенде, Миннеаполис рейтингинде үстүнө эч качан. Бирок, ошол эле себеп пайда болот. Guarnaskelli америкалык тамак-аш жакшы көрөт, ал Миннеаполис деп эсептейт - бул жомоктогудай тамактан ырахат алып барып, бир жай. Шарлотта экинчиси - Ал Миннеаполис деп ырастайт. Сиз бул шаарды кыдырып, ал эми, сен, албетте, өтө маанилүү 2,5 килограммдык кукилерди аракет, T-Rex карап керек.

Las Vegas, USA - Роберт Irwin

Las Vegas тамак гана суммасы эмес, белгилүү, бирок анын сапаты. Сиз тажрыйбалуу ашпозчунун бир сонун тамак алууга мүмкүн боло турган жерди көпкө издеп кереги жок. Ошондо бүт ресторандар укмуш көз сонун жерге жайгашкан болот. Эгер башка чыгып келсе, дээрлик бардык Las Vegas мекемелери жашыруун менюну, азык буйрук берет.

Стамбул, Түркия - Марк Merfi

Стамбул тез ulinarnyh жаңы окуяларды издеп туристтердин арасында белгилүү бойдон калат, улам керемет көчө аш мындай кебабда же kyufta эле. башка түрк тамактары алкагында Murphy обочо чыгып, бир - kokorech. Ал бир нече жыл мурда Стамбулда болгон жана зайтун майы жана ар кандай татымалдар жумшак козу нандан ички ачык отко кууруп жергиликтүү көчө тамак аракет кылышкан. Ал, чынында эле, бир заматта эле аралашмасы болуп саналат.

Portland, Америка Кошмо Штаттары - Кен Orindzher

Көптөгөн Мэн гана Lobsters белгилүү деп ойлошу мүмкүн, бирок, чынында, бул жерде азыр, сен кереметтүү нан азыктары, ресторан, молюскасы, этникалык тамак сунуш ресторан, жана дагы таба аласыз. Ошондо Портленд сөзсүз кийинки көздөгөн болушу керек, сен жаңы кулинардык тажрыйба издеп жаткан болсо.

Sayulita, Мексика - Kertis Stoun

Мексикада, сиз барууга болот кулинардык жагынан ар түрдүү, таба аласыз, бирок Stone аз белгилүү аймакты тандап, сунуш - Sayulita деп аталган кыштак. Бул кичинекей шаарда дүйнөнүн мыкты балык казак табат.

Sicily, Италия - Maykl Saymon

Италиянын түштүгүндө дагы бир багыт сүйүктүү ашпозчунун Симон бири болуп саналат. Ал жарында өзүн, ал ар дайым Puglia жана Marsala аралдардын чыныгы даамын өз көзүбүз менен көрүү үчүн убакыт өткөрүүгө аракет кылат. Анын энеси Sicilian жана грек тамыры, ал бул даам менен өскөн. Сиз жаңы жедик жана каймак сыр деп burrata аракет кылыш керек.