"Dirty Martini": рецепт

Vermouth, джин жана зайтун сиздин стакан сок - "Мегаком Мартини". Мен бул спирт ичимдиктерин үчүн жөнөкөй тамак бири деп айта алам. Бул үч заттар колдонулат. "Dirty Martini" эле үйдөн иштерге жана коноктор майрамды мамиле. Сен сүйгөн жана биринчи уурттам менен эсте калат аласыз ичимдиктин назик даамы.

тарыхый чындык

"Dirty Martini", - дагы бир абдан белгилүү жана популярдуу Ичимдиктин негизинде коктейли "Кургак Martini." Алар биринчи рецепт зайтун тузга бар деп бири-биринен айырмаланат. Бул ичимдик жана баштапкы даамынан өлчөгүчү Ал берип жатат. Ошон үчүн алар: "ыплас" Дания аталат.

Бул генетикалык Franklin Roosevelt (АКШ президенти) менен алгачкы аралаш кургак Vermouth деп жатат. Ошентип, 1933-жылы декабрда болуп салуу майрамдашты тыюу абага.

"Dirty Martini"

коктейл рецепт абдан жөнөкөй.

заттар:

1. Wermuth кургап - 20 мл.
2. Арак (адатта, джин) - 70 мл.
3. Olive суулар (жашыл зайтун) - 10 мл.
4. Көк - 1 даана.

ичимдик даярдоо үчүн, кошулмалар жок көп муздатылган арак (же джин) үчүн (алар даамын бузат мүмкүн) керек. Vermouth, мисалы, канттын бир аз өлчөмү менен, сөзсүз түрдө кургак алынат, же Secco кургак. Vermouth "Rosso", "Белый" иштебейт.

коктейл чеби улам, джин жана Vermouth ар кандай түрдө өзгөрүшү мүмкүн. Бирок, суулар аны ичкендерге ачуу даамын бере алат, анткени насаат эмес, үстүнө куюп.

Коктейли "Dirty Мартини"

Коктейли бокалы муздатып. музда менен бийик айнек толтуруп, андан кийин арак, Vermouth жана зайтун ширесин кошуп койгула. Бардык курамы, ошондой эле кошулган, андан кийин титиреп жатат. натыйжасында коктейл айнекти салып куюп, зайтун кооздойт. ичимдик даяр.

Коктейли "Dirty Мартини" классикалык аператив болуп эсептелет, ошондуктан тамак-аш болумдуулугунун жараянын жасаш үчүн керек алдында ичип-жеп жатышат. чоң мөлтүр шарап ичишет. бүт бөлүгү үч-төрт жолу колдонулат. Бул таптакыр версия коктейл мартининин эмес, сен кичинекей бөлүктөрүн да ырахат алса керек. джин, арак эмес, пайдаланууга Lluchshe. Ал эми зайтун тузга менен көбүртүп жок.

Ал: "Кир мартининин" экенин белгилей кетүү зарыл - эмес, абдан популярдуу суюк, анткени, ал бир аз өзгөчө даамга ээ, ошондуктан ар бир тилкесинде эмес, аны таба аласыз. Анын көбү кырылып ырдашы жана жакшы даам адис.

Алар жөнөкөй калк үчүн тааныш даамы жана курамы, анткени "Бронкс" же "Гибсон," деп тандайм боюнча ойчулдардын керектөөчүлөрдүн сайын мындай мартининин коктейлдер артык.

ордуна эпилогунда жөнүндө

Рецепт "кир мартининин" ичип, албетте, суук болуп жаткан эле талап кылат, ал эми ошол эле учурда, ал обой берген эмес. Ал ашпозчуга кийин дароо колдонулат ушул себептен. Коктейл акырындык менен абанын температурасы алганда баштапкы даамын жоготуп баштайт.

Үйдө бир ичимдик даярдоо, албетте, ал аралашмага бир аз өзгөртө алат - эч ким, алардын атактуу коктейл сыза кылып кайтарышат. Ошентип, аракет жана белгилүү суусундук көбүрөөк баалай даамдык сапаттарга ээ болот.