Туз Дене абалы. Туз, Chemistry

Бүгүн болсо химиктер белгилүү 10 миллиондон ашуун органикалык жана органикалык эмес химиялык заттар 500,000 ашык. алардын түзүлүшү жана касиеттери кыйындап арасында гана химиялык же медициналык максаттарда пайдалануу. Ошондо таап, күнүмдүк турмушта өтө жөнөкөй болуп кыйын эмес экенин да бар. Бирок, эч кандай анча маанилүү жана олуттуу. Мындай заттардын бири туз байланыштуу. үй-жылы ошондой эле натрий хлор же натрий хлориди деп аталган тамак-аш жана химиялык өнөр жайы деп аталат. галиттин жана катуу рок-туз же рок-туз - кайра иштетүү өнөр жайында, ал табият пайда минералдык деп аталат. Келгиле, туз, түзүлүшү, касиеттери, өндүрүү, пайдалануу жана башкаруу тарых массалык керектөө бирикмелерге абалын карап көрөлү.

Айрым штаттарда туз бар?

Кандай заттын физикалык мамлекеттик жана кандайча? Ал каралып жаткан заттын кандай көз каранды. ал ар бир үйдө бир зат болуп саналат, анткени 7-класска ашкан ар бир студент, туз жыйындысын берүүнүн абалы деп атайбыз. Бүгүнкү күндө заманбап адам өз өмүрүн элестетүү кыйын. Мындан тышкары, куралсыз көз менен ачык туз жалпы мамлекеттик - майдаланган же coarsely түрү үзгүлтүксүз куб кристаллдар тарап кетишет. Бирок, суунун ичинде ээриген туз таркатып, биз жыйындысын ар кандай мамлекет аны алам - суюктук. Биз жөн гана жогорку температурада кристаллдар болсо, ошол нерсе бизге керек. туз үчүн мүнөздүү эмес, бир гана шарты - бул газ болот. Бирок, белгилүү бир шарттарда Сиз, ошондой эле, аны сатып алууга колдонууга болот.

бирикмелерге абалын өзгөртүүгө шарттары

1. Табигый пайда болгон катуу кристаллдарды эриши менен суюк абалда туз алуу үчүн, 800 ° ^C температурасы пайдалануу зарыл
2. бир Газ абалындагы кристаллдары эрип туз айлантуу үчүн жарага алып келиш керек (болжол менен ^1400-C) жана иондордун структуралык компоненттери толук өтүү чейин жара (Na ⁺ жана CL ^-).
3. туз бирикмелерге орчундуу мамлекеттик - табигый шарттарда, анын табигый издешет.

кристаллдарды чечүүдө эмне үчүн температуранын мындай бир катар жатат? Бул кристалл каша түзүмү менен түшүндүрүлөт.

кристалл каша

Бул туура бетме-борбор куб кристаллдар ачык-айкын билдирет. куб ар бир бурчу (каша пунктка) чырмалыша алгылыктуу CL Na ⁺ иондору жана терс заряддуу иондор алынат ^-. Байланыштуу чукул өзүнүн катаал шарттарды талкалоо үчүн күчтүү электростатикалык тартуу бар, ошондуктан алардын ортосунда атомдордун electronegativities ар кандай (жогорку температура, механикалык таасир) колдонулушу керек. Бул тордолгон түрү иондук белгилүү, жана ал бардык жегичтерди, жегич жер жана өтмө металлдарда мүнөздөмөсү болуп саналат.

Ошондуктан жалпы туз температурасы (эришине жана кайнап үчүн да) өтө жогору болуп саналат. Бирок, ал бир гана куб үлгүдөгү кристаллдар алуу үчүн эмес, тескерисинче, пирамиданын (Хугонун, twelve- жана icosahedral). Бул үчүн, сиз жөн эле белгилүү бир жол менен туз чечим буулануу температурасы өзгөртүш керек болот. Кандай болбосун, ички насоско, ал сууга туз чечим болсо, анда суюк кристалл менен толтурулат.

натрий хлорид химиялык формула жөнөкөй жана элементтик курамы NaCl билдирип турат.

галиттин физикалык касиеттери

натрий хлорид физикалык касиеттери бир нече пункттарына менен көрсөтсө болот:

• Катуу кристаллдары ак, мала кызыл, көк жиптен, кызгылт көк, кызыл. Coloring казып кошулмалар катышуусуна көз каранды. Таза кристалл ак зат.
• 100/30 жөнүндө (100-жылы суу 30 г туз) менен катышы сууда эрийт. алардын ортосундагы электростатикалык тартуу улам суу диполем катышуусуна жакшы эригичтиги өлүмүнө себеп өзү натрий жана хлор иондору тегерегинде байланыштуу, демек, кристаллдык решётканын жок.
• Музду жана жогорку температурада (800-1400 ° ^{C) кайнайт.}
• Бул алсырап жагымдуу жыты бар.
• Туздуу даамы.

натрий хлорид химиялык касиеттери

кандайдыр бир орточо эрүүчү туз эле, натрий хлор менен өз ара кире алган эмес:

• алмашуу жообунан башка туздары (шарты: бир сезим газ бөлүштүрүү, жаан-чачын же пайда malodissotsiiruemogo зат): NaCl + Agno ₃ = Nano ₃ + AgCL (ак curdy бөлүнүп). ион CL Бул сапаттык жооп ^-.
• металлдар менен, EHRNM натрий туруп калды: K + NaCl = KCL + Na.
• эритмеде киришпейт гидратталган иондордун бошотуу суу диполем: NaCl _{(суулуу-б-б)} = Na ^{+ +} CL ^-. Натыйжада күчтүү электролит бир туз чечим болуп саналат.
• күчтүү кислотасы жана күчтүү базасы менен түзүлгөн туз эле ал, гидролиз дуушар эмес.
• электролиз-жылы (электр тогу) эркин өнүмдөрдү жана натрийдин гидроксиди пайда чирип (каустикалык соданы): NaCl = Na + Cl ₂ + NaOH.

Табияттагы кайсы натрий хлориди камтылган?

Азыркы учурда, жалпы туз - бир зат, адатта, жаратылышта табылган. ар дайым эле болуп келген, ал эми Байыркы убакта жана орто кылымдарда бул абдан кымбат продукт болуп эсептелген да. Мунун баары алар табигый булактардан Туз казып алуу эч бир жолун билген чындык. галит деп дээрлик чексиз жаратылыш ресурсу - дүйнөнүн камдардын бул булактары абдан көп. Кайда табияттагы ашык туз болот?

1. Океан жана туз кошулган суу менен океан.
2. Туздуу көлдөр.
3. Salt булактар.
4. Жер астындагы суулар.
5. Суу Estuaries.

галиттин казып алуу

Казып алуу жана кайра иштетүү туз байланыштуу кошулмалар жогорку мазмунуна керектөө үчүн көп учурда жараксыз бир казылып алынган зат катары өз технология бар. Мисалы, казылып алынган таш тузу да ар кандай жолдор менен:

• жер астындагы тоо-кен боюнча;
• туздуу көлмөлөр түбүндөгү катмарынын;
• туздуу деңиз же океан суу бууланып же катыруу тарабынан;
• жер астындагы суунун буулануу.

Бул ыкма галит кристаллдар алууга мүмкүндүк берет. Бирок, адамдардын керектөөсү үчүн, алар дарылоонун бир түрү бар - Жаргылчак. Анын үстүнө, кимдир бирөөнүн өз жанын кыяры чоң кристаллдык туз тамак бышыруу үчүн үйүн колдонуу болуп саналат. Көпчүлүк учурда, бул дээрлик порошок түрүндө талкаланып кошулмалар тазалап,-жылы болуп калды. ошондой эле йоддолгон туз, fluoridated жана боюнча, тамак-аш үчүн гана эмес, ошондой эле техникалык багыттагы көрүүлөр бар.

Колдонмо туз

Арыздар жана натрий хлорид пайдалануу көп болуп саналат. мисалдарды жана жыйынтыктары менен бирге, алардын негизги тизмеден тааныша аласыз.

турмуштук окуя

Ар бир үй ошол замат эмес, Sol столдор пайда болду. алтын-жылы анын салмагы жана аалым катары таанылса да, татыктуу жолу. XVIII кылымда, кээ бир Narody Afriki алтын бир ууч кум менен туз бир ууч алмашышты. Куш Кийин шпалдар стандарттык акча эле, туз. Байыркы Римде, ал тургай, бир айлык эмгек акысы аскердик аскери акыры өз аскерлеринин атты алып келди, бул мал-мүлк берген жок. жарды африкалык адамдардын балдары жөн чүйгүн тамак катары таш стол туз тыйын да жалмап кетти. Голландия-жылы кыйноо үчүн кылмышкерлерди жазалоо максатында пайдаланылган. Айыптоочу туз берген жок, бирок бир да адам кыска убакыттын ичинде көз жумган.

тандоо жана бул жип тамак жалмап биринчи жолу эл байыркы убакта үйрөнгөн. Андан кийин туз өсүмдүктөр камтылган деп табылган. Ошондуктан, алар өрттөп, күл турган татымал катары колдонулган жок. Кытайда Кийинчерээк деңиз суудан туз буулана үйрөндүк, жана аны даярдоо ыкмаларын жараяны тез кыймылдай баштады.

Россияда, көлдөр (атактуу чейин туз алынган туздуу көлдөрдүн - Элтон жана Baskunchak Россия чейин). Андан кийин экономикалык маанилүү заттар өтө сейрек кездешет. Ошондон кийин кымбат баалуу, сатылган бир нече соодагерлерди, казылып алынган. туз эле бай жана атактуу адамдар болушу мүмкүн мүмкүнчүлүгү. Убакыттын өтүшү менен, өндүрүш жана өндүрүш түзөтүлдү. казып алуу жана колдонулган болоттон кайра иштетүүнүн ар кандай ыкмалары, жана бүгүнкү күндө көбүнчө үй-заттардын бири - туз. дары-дармектер жана башка тармактарда бул кошулма, касиеттери жана өтүнмөнүн Химия болжол менен XVI-XVII кылымдарда белгилүү болуп калды.

мектеп жүрүшүндө окуп-үйрөнүү

түзүмү жана бирикмелерге мамлекеттин изилдөө, ошондой эле, химия сыяктуу илимдер ичинде туз, мектептен башталат химиялык касиеттери (8-класс). Табияттагы бардык көп түрдүүлүктүн окуган мектеп жүрүшүндө туз. окуучулары эмпирикалык акысы, негизги физикалык жана химиялык касиеттери химиялык негизинде бир түшүнүккө ээ. айкындыгын жана түзүлүштөрүн жана жаттоо жайлуулугу жана физикалык касиеттерин алардын сууга болгон эригичтиги тууралуу түшүнүк берген Flyleaf окуу, адатта, туз стол жайгашкан. Сен ошол жакта кислоталар, ликер жана негиздемелердин эригичтиги жөнүндө маалыматты табууга болот.

Маанилүү өзгөчөлүгү табиятта алардын өндүрүшүн негизделген алардын туздары fusibility болуп саналат. Студенттер жонокой туз эрүү жүрүм-туруму боюнча маселелерди чечүүдө өз жолун табат. Үстөлдү жана көркөм сүрөттөр гана эримелүү материалдык же ОГНЕУПОРЫ көрө албайсыз, бирок ошондой эле болжолдуу аныктоо эрүү жана кайноо. Эреже катары, мындай үстөл окуу уюштурулду ( "химия", 8-класс). Salt биология жана аныкталды сыяктуу илимдер контекстинде иликтеп чыгуу керек. Демек, студенттер үчүн милдеттердин жыйындысы аралык байланыштарды киргизүү боюнча курулган.