Сретенка боюнча Ресторан "долма": Caucasian адаттар, каада-салттар

метросуна жакын жердеги Moscow Sretensky көчөсүндө-жылы "Таза көлмөлөрдүн" Ресторан болуп саналат ", долма" конокко мыкты тажрыйбаларды ылайык даярдалган Caucasian тамактарды (жана гана эмес), ар кандай сунуш кылууга даяр.

Орусиянын борборунда бет бышыруу

"Долма" Ресторан толук Caucasian элдердин достукту жана меймандостук чагылдырат. Негизделген учурдан тартып, ал эми коноктор бул өзгөчө сезилип турду. ресторанда бардык кызматкерлери, анын чыгыш меймандостугу менен белгилүү. Ушул себептен улам, бул жерде ар бир кардар, ал тургай, көп эмгекти талап Мехтеран даамдарына канааттандырууга аракет кылып жатышат. ресторан, анын үй даярдоо үчүн белгилүү болуп, ал жеңил болсун.

чыгыш сооронуч

Сретенка боюнча ресторанда, "долма" долбоордук байыркы элементтери менен чыгыш стилинде жасалган: ири узорчатый чырактарынын, обои кооз оймо, жыгачтан оюлуп жасалган. ички иштер башкы түстөр схемасы сиз эс жана Чыгыш даамды жакшы жардам берет. Soft отургучтар, десте жана очок, албетте, инсандыгы ички жасалгаланышын берет.

Дагы бир ресторан "долма" эки өзүмө Аянттын сүйүү менен бир-эки таба турган бөлмөлөр, ошондой эле сансыз көп. стилин да бөлмөлөр, тынч эс алганга өткөргөн үчүн иштелип чыкты, бир гана айырмасы, биринчи жана экинчи майрамдардын үчүн көбүрөөк ылайыктуу келет.

ресторанда музыка жалпы багытын сактап Чыгыш тынчтандырыш үчүн Moscow бекер тартып кулак жана берүү конокторду сыла жыпар жыттуу чыгыш стили менен кирет.

бул кызмат

"Долма" Ресторандын меню гана Caucasian тамак эмес, көп-ден, камтыйт, бирок ошондой эле, мисалы, ар бир адамдын сүйүктүү салат: "Падышаныкы", жана кадимки украин .Кошуналардын. анын ресторанында, укмуштуудай көп түрдүүлүк белгилүү Caucasian ашканасынын даамдары диапазону. Бул жерде чыныгы грузин Shawarma жана эттин ар кандай тамагы, ошондой эле улуттук kubdari-аштар, ысык тамак чок боюнча Аджапа деп буйрук берет, khinkali жана башкалар. Баса, "долма" деп аталган бир табак, өтө назик бир түрү болуп саналат. бул эт алып үчүн (же козу, таштандыдай), жүзүмдүн жалбырагына күрүч жана өсүмдүк же жашылча менен оролгон жана ысык кылышты. Бул бекем тартип менен идиштерди долма эле, сак болуш керек - бул ачуу тамак болуп саналат. бар суусундуктарды ар түрдүү кызмат - French шараптар чейин ички жемиш суусундуктарга.

Ошондой эле, "долма" ресторан кичинекей конокторго балдар Менюларды башкаруу сунуш кыла алат. Бул кичинекей, бирок кызыктуу балдар Кубогуна балдар жагуу үчүн чын. ресторанда алар тартуу үчүн атайын отургуч, столдор бар, жекшемби күндөрү ар бир бала таттуу балдар khinkali кызмат белек алат.

Той, майрамдарды жана семинарлар

Restaurant залдары 60 адам ар чейин жайгаша алат. Анткени партиялар жана майрамдар алынып же бөлмөдө болот, же болбосо, бүт ресторанда бир бөлүгү менен бардык майрамдардын учурда 30% арзандатуу болуп саналат. той меню Башкы гана абалын, ошондой эле ланч кыйла жалпы орус эли да кирет. ресторан уникалдуу туулган тортту же той даярдоого өзүнүн кондитердик кызмат көрсөтө алат. Ошондой эле, "долма" ресторан жигердүү сүрөткө менен кызматташып, бий жана музыкалык топтордун, дизайнерлер, той уюштурууга жардам берүү үчүн кесиптик жана бактылуу.

Кызыктуу ыкма меню абдан популярдуу тамактарды даярдоо боюнча мастер-класс деп атоого болот. Бул окутуу баасы 2500 сом болуп саналат. Ал тамак-аш, таттуу шарап жана лотереялардын бир нече көз айнек камтыйт. Акыркы бир нече жыл бою абдан зор ийгиликке мастер-класстар жана ресторанда "долма" салттуу болуп калды.