Сочи эт комбинаты: өндүрүштүк, сүрөттөмөсүн жана сын-пикирлер тарыхы

ички көбү эт кайра иштетүү ишканаларынын СССРдин эт-чүйдөлөрдүн өсүмдүктөрдүн негизинде түзүлгөн. Бул макамы жана эт, алардын жаш курагы 80 жашта кирет. Бүгүнкү күнгө чейин, ишкана дээрлик 40% га чейин өндүрүлгөн Краснодар аймагында өндүрүлгөн эт өндүрүү. Бул макалада нан салынган өсүмдүктөрдүн капкактын Подробнее о. Бул жерде сиз компаниянын кызматкерлерине жана анын азыктарын реалдуу сатып алуучулар менен тааныша аласыз.

Коом тарыхы

July 23, 1937-жылы болуп эсептелет Сочи Мал союлуучу пайдубалы датасы. компанияны түзүү алгачкы милдети эт жана колбаса азыктарын курорттук керектөөлөрүн камсыз кылуу болуп саналат. 1992-жылы, комбинат менчиктештирилгенден кийин ОАО аталды "Сочи эт комбинатынын". Ал эми компаниянын жетекчилиги кесипкөйлөрдүн жаш командасы келди учурда коомдун турмушунда жаңы доор, 1997-жылы келген. Бул учурда, өндүрүш толук модерндештирүүгө ишке ашырылган, андан акырындык менен эскирген жабдуулар менен алмаштыруу болгон.

Бүгүн Россияда колбаса азыктарын жогорку жыйырма негизги өндүрүүчүлөр арасында компания, буюмдардын 300дөн ашуун түрүн өндүрүү. Бул иш төмөнкү багыттарды отургузуп өзгөчө маани берет: бышырылган колбаса өндүрүүнү, ышталган, балык жана бышырылган колбаса колбаса жана Дели тамак.

Компаниянын буюмдар көпчүлүк Орусия шаарларында, ошондой эле, Украина, Белоруссия, Грузия, Орто Азия мамлекеттеринин берилет.

Эт чийки зат жана өндүрүш технологиясы

Компания өндүрүү үчүн гана эт жана колбаса азыктарын колдонгон муздатылган эт. Чийки зат өндүрүү кирердин алдында сапатын жана коопсуздугун камсыз кылуу талаптарына ылайык текшерилет, ошондой эле зарыл документтер бар. ишкана химиялык жана биохимиялык лабораторияларды иштеп турган. Алардын кызматкерлери чийки материалдарды сапат гана эмес, ошондой эле азык-талап нормаларга ылайык келиши үчүн.

колбаса азыктары жана эт тамагы өндүрүү учурунда Сочи эт комбинаты гана табигый чөп жана азык-зат кошундулары колдонот. Мындан тышкары, тамеки буюмдарын гана табигый отун колдонулат. азыктарынын сапаты жогору компания колбаса жана Дели этин өндүрүү үчүн колдонулган заманбап жабдуулар, катышуусуна байланыштуу болот.

Products Сочи касап

эт-чүйдөлөрдүн өсүмдүк азыктарынын ар түрдүү эт жана колбаса азыктарын 300дөн ашык түрлөрү бар. Бул төмөнкү түрлөрүн буюмдардын ар түрдүү камтыйт:

• Колбаса продукт ГОСТ боюнча (колбаса "Доктор", "Балатон", "Moscow", "Servelat" ж.б..);
• колбаса бышырылган;
• колбаса и wieners;
• Балык;
• кайнатылган-ышталган колбаса;
• ышталган колбаса;
• Дели, ассорти, балык, анын ичинде;
• Балык быжы, ышталган колбаса;
• чочконун эти жана т жок буюмдар. д.

Сочи эт өсүмдүк ар дайым анын продукт спектрин жайылтууда. ассорти ишкерлердин көбү өзүнүн ыкма менен жүргүзүлөт.

Сочи эт комбинаты: обзор

Көпчүлүк сатып алуучулар Сочи касап шкала боюнча жасалган буюмдар белгисин "4" койду. колбаса ишканага алардын, алар төмөнкү эскертүүгө:

• Сочи колбаса башка ички этти кайра иштетүүчү ишканалар менен салыштырганда табигый эт азыктарын максималдуу пайыздык, касап;
• көп сатып алуучулар үчүн буюмдардын сапатын тастыктаган компаниянын кызматкерлери да буюмдар даярдоо технологиясы жөнүндө өз көзү менен эмес, билип туруп, бул колбаса касап ээ экенин далилдеп турат;
• буюмдар ар дайым таза жана даамдуу, ГОСТ ылайык;
• колбаса бир заттар курамы сактоо мөөнөтүн көбөйтүү жана эт менен ным сактоочу, сактай турган жана Stabilizer катары азык кошумчалары E450, алып.

Сочи эт өсүмдүк керектөөчүлөрдүн ар түрдүү категориялары үчүн даамын жана жеткиликтүү келген тамагынан түрдүү чыгарат. Ошол эле учурда, ички эт иштетүүчү ишканалардын бааларды салыштырып, бул өсүмдүктүн өндүрүш башкаларга караганда бир аз кымбат болуп жаткандыгын белгилей кетүү керек.

ишкананын иши жөнүндө кызматкерлери Кайрылуу

Продукт бул компаниянын кызматкерлери кетип ошол алда канча жагымдуу Сочи кардарлар келген эт, пикирлер. Мурда башкаруу өсүмдүк, көз карашы төмөн эмгек акысын ustaivayte эмес, муктаждык күч-аракет жумшашы керек.

Ошол эле учурда, Сочи эт өсүмдүк кызматкерлери эмгек акысын убагында төлөнөт экенин абдан жакты, кызматкерлери достук, заманбап жабдуулар менен жакшы иш шарттарын камсыз кылуу аркылуу жогорку сапаттагы жана даамдуу өнүмдөрдү өндүрөт. кызматкерлери бардык жерде, айрыкча, өндүрүш өсүмдүктөрдө, тукумсуз тазалыкка сыйлаган белгиледи.