Роберт Бернс (шарап): сүрөттөлүшү, тектик курамы жана сын-пикирлер

Роберт Бернс - шарап, жакында туулган. Ичимдиктин биринчи партиясы 2001-жылы кардарларга азыр жеткиликтүү эмес. шарап шотландиялык акын Роберт Бернс урматына аталган. Portrait жана маданий ишмер жеке авторграф бөтөлкөнү таандык +. Бул ичимдик кызыкдар дагы эмне? анын гастрономиялык мүнөздөмөсү кайсылар? Whiskey "Роберт Бернс" компаниясын Arran ликер-аралы түзөт. боюнча мектеп программасынын чегинде дегенде, англис тилин жакшы билет алгандар, компаниянын аталышы, ошого жараша Дайка аралы жана санап ага спирт экенин түшүнөм. ичимдиктин гастрономиялык сапаты ишкананын жана канчалык маанилүү terroir өндүрүштүк кубаттуулугу кайда? Ушул жана башка көптөгөн Бул макалада башка маселелер боюнча.

Роберт Бернс жана Дайка аралы

Шотландиялык акын өзүнүн ырлары менен белгилүү. Бирок боюнча нан , ал, адатта, кадимки эле, дагы прозалык тапкан. Ал Distilleries инспектор болуп иштеген. мамлекеттик пайдага салыкты алып салуу үчүн, албетте, сапатын бирдиктүү стандарт жана түзүү үчүн аракет кылышкан. Ошондуктан, көп быштак тармактардын 1837-жылдан бери "көмүскөгө кетти." аларды иликтөө жана Arran, Роберт Бернс аралында келди. ал шарап Роберт Бернс төрөлгөнгө чейин көп убакыт мурда, ага атын берген адам, мен жергиликтүү суусундук сапатын баалаган. акын мыйзамсыз Distilleries боюнча Arran топтому аралында катышуусу өтө жумшак далили жок. Бир шарап, ал суюк деп, ыр арнап, "жинди жортуулу руху". Ал эми кызматтык милдети мыйзамсыз ишкананы жабууга буйрук берди да, арак жергиликтүү мастерлердин тажрыйбасын баалаган. Анткени жүз жыл өткөндөн кийин, акындын аты-жөнү, ал атынан жана ичимдиктен долбоордо дедик.

Эмне үчүн Arran?

Бир кичинекей арал, ошондой эле аталган он жыйырма чакырым гана узундугу бир, туурасы "Miniature Шотландия." анын катаал кооздугу, байыркы чептерди жана башка жерлердин кооз пейзаж бар. Бирок Arran шарап өндүрүү боюнча негизги артыкчылыгы болуп, анын суу болгон. Аралдын кыртыштын чындык экенин - бул кум, шагыл, чым, чоподон жана гранит депозиттерин эске алуу менен. Ошентип, суу табигый mnogostupenchatuyu таза өтөт. күмүш чыпкалар менен эч химия кереги жок! шарап сапаты жазгы суу жумшактык көз каранды. Ал эми Дайка анткени жык Distilleries эле. арал ого бетер whiskeys мекени. Бирок, кайра буюмдун Роберт Бернс менен. Lokranza айылына жакын, аралдын түндүгүндө маркасынын астында өндүрүлгөн Whiskey. бир булактын Izon Borah алынган суу. Бул табигый чыпкалар менен өтөт жана ичсин уникалдуу Жумшактык жана жыт берет Түтүн чым, бир алсырап бананды бар.

Биз эмне даярдоочу жөнүндө

1837 (жана күч инспектору Роберт Бернс жок эмес) менен тартып Дайка аралында (юридикалык жактан катталган) иштеген жок эч кандай спирт бар. Ал эми табигый чыпкалар менен өтөт жана чым-Балык даамы менен каныккан жумшак суу алып келип, даңк +, өчө жок. 1994-жылы үй-бүлөлүк Карри аралдын түндүк жагын боюнча жашап, айыл Lokranza жакын, он төртүнчү кылымда курулган сепилге этегинде. бир ыңгайлуу жана кооз өрөөндө жайгашкан Farm. анын тоого жакын суук тараптан. Бирок, бул жерде негизги каражат Izon Borah булагы болуп калды. Карри үй-бүлө ичимдиктен өндүрүү укугун алган жана спирттерди өндүрүү үчүн эле келет. Жаңы бренд аралында жашаган, акындын урматына аты чечишти - Роберт Бернс. "Arran Distileri аралы" боюнча Whiskey 1998-жылдын пайда болгон, бирок бюрократиялык гана 2001-кардарлар үчүн жеткиликтүү болот

продукция

толугу менен суусундук өндүрүштү үй-арак Curry-жылы ишке ашат. спирт өндүрүү үчүн нан гана жергиликтүү дыйкандардан сатып алынат. Мен Lokranza Valley сонун жумшак климат бар деп айта алам. Gulf агым жылуу деми жерде деңиз жел келет, түндүктөн өрөөнү адырларды коргоо. Тоо хрусталы аба, өтө жумшак жана даамдуу суу Scotch скотч өндүрүү биринчи класс ичимдиктерин чыгарууга мүмкүнчүлүк берет, анткени өчпөйт. Malt нан спирттер жана биринчи Шерри боюнча челектерди инкубатордо. Азыр контейнер мурда Шерри же Бурбонду өттү шарап Роберт Бернс, өндүрүү үчүн колдонулат. Cold чыпкалоо аткарылган эмес. Натыйжада жумшак даамы жана чым түтүн жарык жыты менен сонун суусундук.

Түрлөр. аралаш шарап

пакеттөө бардык көлөмүн жана түрлөрүн ар кандай "Arran Distileri аралы" азыктарынын Роберт Бернс эки түрүн чыгарат. Аралашкан ар түрдүү портер, нан спирттерди бурууну айкалыштыруу менен өндүрүлгөн Whiskey. суусундук бир янтарь түскө ээ. жыпар жыттуу букет түтүн ракета жана эмен жыт алкагында, бадам жана малина менен бышыруу ноталарын сезди. даам жөнүндө таттуу алма жана татуу укту. кылдат айтып кетет бул алкагында Smoky чым. алкоголсуз суусундуктар түзүмүндө. Scotch "Роберт Бернс, аралашкан" таза агым чуркап турган тоолорду, жумшак деңиз жел, зымырыт Мосс, эстеп, Дайка аралы рухун чагылдырат. Ичкилик - 40 градус. Бул шарап абдан Разширена болуп саналат. Жагымдуу жылуу. өзү эле жакшы жана оокат менен коштолгон. Ошондой эле кемчиликсиз коктейлинин өзүн көрсөткөн эмес. Бармендердин "базарында өрт чыкты Apple", "Үй" жана "Кара ишемби", аны менен бирге тамак сунуштайбыз. Бул шарап Irish чай жана ысык шотландиялык чертүүнүн кадыр-баркын баса берет.

"Бирдиктүү Malt"

Экинчи Whiskey түрү - Single Malt Single Malt. Анын күчү бир кыйла жогору - 43 пайыз спирт. белек түтүк 0,7 литр Роберт Бернс (шарап) Бөтөлкө сонун шоу болуп калат. жаңы жемиш, бал менен куурулган Pecan жаъгактар таттуу менен күчтүү алкоголдук ичимдик каймак, сирени. Биз Vanilla, шоколад жана жыпар жыттуу обондор жылынып турган жылмакай даамын ичишет. жаңы скотч менен бүтүрүү. даам сезип, орех, сүт шоколад болуп саналат. ичимдик күнөстүү, камырдан SCOTCH караганда уламдан-түсү. Бардык шарап "Arran Distileri аралы" краску пайдалануу өндүрүлгөн. Бул ичимдик да жакшы соло же оокат менен коштолгон эмес. коктейли мүнөздүү чагылат. Бирок, жонокой жогорку даражадагы карабастан, ичкенге.

Роберт Бернс (шарап): Баасы

Эгер сен же жокпу, SCOTCH даамын билген эмес болсо, анда "Роберт Бернс" кубаныч жана Ичимдиктин өзгөчөлүктөрү менен таанышып келет, анда биринчи жумушу карап сатып сунушталат. Бул жарым литр өлчөмүндөгү жеткиликтүү, ал эми белек кутучалардын жок. бутылка өтө жөнөкөй болуп саналат. Капкак - сай, металл. Ал эми бул пакетте суу баасы кыйла демократиялык - бөтөлкөдөн күнүнө 354 руб. камырдан Роберт Бернс (шарап, 0.7) баасы абдан эле айырмаланып турат. белек топтому жок бөтөлкөдөн баасы 1800 рублга чейин келет. Tuba ушул суусундук 1585 рублга тапса болот. Көпчүлүгү бир-портер Whiskey баалайбыз. 3363 рублга чейин 0,7 литр көлөмүнүн баасы. Бул жогорку наркы бир топ маселелер боюнча пластик датчик куюу менен, ишкеаша бөтөлкө аркылуу жетишилет. D.

Whiskey Роберт Бернс: сын-пикир

ал таза жагымдуу - Керектөөчүлөр маркасындагы скотч деп ишендирип жатышат. денеде жагымсыз таасирлерди пайда жок whiskeys эки типтеги, бат эле мас болушат. Татаал даам коктейлинин башка компоненттер менен кемчиликсиз аралаштырууда. Анын колуна стаканды бир аз болсо, жылуу, толук ачылган Ичүү. Ичимдик эки түрлөрүн даамы корстон, бирок өтө жумшак жана жылмакай эмес. Vanilla ишараттары менен SCOTCH жылууга боюнча бүтүрүү. Бул peatlands жана тумандуулугу менен ичимдиктен бир алсырап жытын сезип жагат адамдар үчүн суусундук. Бирок даам бул ичимдиктер, тескерисинче, маанайын сактап эмен баррелге, ноталарын сезди. бренд да "куйду" эмес, бирок, бул Ичимдик сураныч болушу баасы улам.