Мөмө-жемиш дарактары

Эмне, анын курма жана жемиш белгилүү орто перпендикулярдуу, тургундары? Биздин дүкөндөр биз курма бар (буга чейин эле кургатылган жемиштер түрүндө) жана кокос. Акыркы, биз, алар жок да, жаъгак чакырам. Ботаника мөмө үчүн кокос ашырат. Ошентип, мөмө-жемиш , анын катуу кыртыш карабастан, бир Hazelnut караганда Дарбыздан жакыныраак. Бирок Кокос Tamarind арасында башка жемиш дарактары бар. Ошондой эле азык. Эмне? Биз бул макалада алардын тууралуу сөз болот. Ошондой эле жол менен, банан, Курма эмес, өсүп, мөмө-жемиштерди көп жылдык чөптөр бар. Бул жерде, мисалы, бул жерде тропикалык керемет.

кокос дарагы

Португалдык биринчи жолу бул дарак жемиштерди көргөндө, ал эч кандай шек жок, - бир гайканы. Даамдуу эттүү негизги, катуу астында жашырып, жыгач, таш бакага окшоп, алардын назарына ээ болгон. "Түктүү" деп баалашкан португал жемиштерди чачы "Коко" үчүн маалымат - "маймыл". Так ошондой болду: English чет жемиш Керале деп белгилүү болуп калган. Ал эми орус тили атынан түзмө-түз которулган: кокос. Мекен мөмө окумуштуулар Малайзия, мөмө аман калыш сонун, океан агымдары тропикалык аймактарда жайылып ишенем. Эмне үчүн кокос жалпы багар деп жатат? жыгач баалуу материал болуп саналат. Анын жалбырактары үстүнкү алачыгында үчүн колдонулат. бышканын ар кайсы баскычтарында кокос колунан жемиш ширеси, сүт, сары май, даамдуу эт берет. да катуу кабыгы "жаъгак." колдонулган чарба андан ар кандай буюмдарды жасаганга жөндөмдүү.

Кокос: жалпы "багар-"

"Hairy жаъгактар" Тынч океандын көптөгөн адамдардын жыргалчылыгына негизи болуп саналат. алар кеминде беш айлык болгондо, алардын ичинде кокос ширеси болуп саналат. Ал кычкыл-таттуу даамы жана quencher жакшы сезет. сок азык көп камтыйт. суюктук жетилишине жүрүшүндө тамчыларын пайда өсүмдүк майы. сок сүт айланат. Бул жыпар жыттуу, жагымдуу турундогу көп тамак, косметика жана салттуу дары катары колдонулууда. Сүт "кычкыл калтырып", - бул май сыяктуу эле нерсе экен. аны жана май жаса. кокос массасынын жемиши эки килограмм жарымын жетет туруучу максималдуу мөөнөтү, элирип катмары пайда болот. Ал дубалдардан шыбагын даамдуу тамактар жана бир массалык ушуга даярданып. кургатылган түрүндө, ал жыл бою сактоого болот. Бул - бир эле кокос, биз нан табуу үчүн пайдалануу.

курма

Бул кичинекей дарак илимий аталышы Пейдж бар. Палм байыркы өрчүтүүгө баштады - IV доорунда Месопотамияда BC. ар кандай региондордо бул аргындаштырылган берген эмес, Мөмө-жемиштер менен ар дайым. курма Пейдж dactylifera кургатылган мөмө эмне бар тамак үчүн колдонулат. Бул боортоктоп бадал курч сабактары менен metamorfirovany негизделген pinnate жалбырактар менен. курма калориясы өтө жогору (жүз грамм күнүнө 220-280 ккал) жана жемиштер. Мындан тышкары, кургатылган түрүндө, алар көпкө чейин сакталат жана ташууга болот. Индияда, жергиликтүү курма түрүнүн Пейдж silvestris "Менди" жасады - таттуу шарап. Ал эми кара жемишин берип Lao боюнча Robel датасы чийим өсүмдүк катары өстүрүлөт. Europe-жылы, Канар аралдары Пейдж canariensis Chabaud өсөт. Бул жогору - 15 метрге чейин - дарак жакшы жемиш Эмбер өндүрөт.

шабдалы курма

30 метрге чейин - - жогорку мекени дарактын Amazon бассейнинин узарганда. Жергиликтүү индиялык уруулар гана жегенге жемиш дарактары бар, анткени, узак бул өсүмдүктү айдоо, бирок ошондой эле дан байлабайт, аарчыды. Жалбырактар үстүнкү алачыгында үчүн колдонулат. колунан илимий аталышы - Bactris gasipaes жана популярдуу - "Шабдалы" тегерек кызгылт-сары мөмө байланыштуу. даам, алар, албетте, Жер ортолук жемиш айырмаланып турат. Алар жүз даанадан көп кластерлерди илип. жемиш кабыгынан ичке жана порошоктун катуусу массасы болуп саналат. учтуу учу менен таш, чоң болот. Биз сыяктуу эле, эне-жемиштер, туздалган суу бир нече саат бою бир тарап табактын катары соус менен бирге ичип-кайнатылат - картошка. Жыгачтан да жергиликтүү арак даярдайт. ал dryish болгондуктан, руданын жана башка бышыруу ун кошулат. шабдалы алаканында бир гана жетишпеген жагы бар. бай түшүм курч оор бычак, баррелине үстү кара жана узун кесин чогулткула.

Сейшел курма

илимий аталышы Lodoicea maldivica чыныгы чемпиону дарактын жемиши. Бышыруу, ал салмагы он сегиз килограмм жетет, анын таасирдүү өлчөмүн - жоондугу бир метрден ашык. жергиликтүү жашоочулар жана өсүмдүктөрдү ийгиликсиз нааразы мүмкүн эмес. Туракты жетимиш Мисалы, бир Сейшел калкалап келет. жемиш, бирок, көп алты жыл катары жетилген жатат. Бирок биз анчалык көп күтө керек! тамак-аш менен жемиш жылдык жалмап кетти. Кийинчерээк ал катаалданткан адам, пилдин сөөгүнөн катуу болуп калат, анткени, Жыгачтан бул курактык ичи ырааттуулук жок болуп жатат. Бул деликатес мурда абдан жогору баалаган. Крестүүлөр "өзөк" деңиз кокос (коко-де-Мер) деп аталган жана мурду аркылуу ал үчүн төлөшөт. Fruit Сейшел курма сыйкырдуу касиетке ээ экенине жана кароого Басы берген. Мындан кем эмес калыштуу жемиштер жана өзү дарак. кокос Курма айырмаланып, seyshelovye ийкемдүүлүктүн жоктугу, таш түрмөгүндөй болуп, катуу шамалдан жатат. Ошондой эле, бир жүз жашка жеткен, мөмө байлап баштайт. жамгыр жаай баштаганда, абдан ишенимдүү чатырга окшоп seyshelovoy жашыруу үчүн, курма дарактары өскөн жука астында. дарактын түрү оюктар-vodoulavlivateli калтырат. жамгыр агымдары тулку бойдун түшүп кыюунун чейин жылдырып, анан анын тамырына чейин.

Алекс курма

дарактын аты өзү сүйлөйт. Бир гана бул жерде даамын Пряникке боюнча жемиш берген мөмөлүү дарактарды өстүрүп, чубурма жана жипче зулум жок. начар dryish, жүзүм жебесин да. Бул алаканында башкалардан айырмалап туруучу бир өзгөчөлүгү болуп саналат. дарактын, үч-төрт бутагы болушу мүмкүн. Алардын ар бири гүлдөр бар, алардын арасында күйөрман түрүндөгү жалбырактары, аяктады. имбир курма дарагы ар башка жыныстагы, анткени алардын баары жемиш бактарын өтүп, өзгөрүлүп жатабыз. ургаачы гана элге асмандан жарык күрөң жемиш сулуу жүздү берет. Египеттин түштүгүндө, дарак бир жекелик поэтикалык деп аталат - "курма-бара."

Asai

Wood Бразилия, п азыркы мамлекеттин түндүк мекени болуп саналат. Апенди курма дарагынын мөмөлөр майда, тегерек, бир жарым см, диаметри болуп саналат. анжир, жемиштерди, мөмөлөрдү эки түрдүү болот: жашыл, ачык кызыл, кочкул кара. жарык шы көлөкөсү менен дан куурай же бүлдүркөн эске эсимен жөнүндө. Бирок, башка дарактардын Апенди мөмө пайдалуу болорун көрсөтүп жатат. Алар уй сүтүнүн катары белок бирдей өлчөмдө бар. Эле аз жемиш бир ууч бойго денелик муктаждыгын канааттандыруу үчүн бере алат: энергетикалык Наркы буюм-жылы - 182 килокалорияга барабар. Жогорку анда темир мазмуну, витамин B жана Э. Бул өтө төмөн холестерол төмөндүгү болуп саналат. Апенди курма дарагынын мөмөлөр, алар, сөөктөргө калыбына, ошондой эле алардын бейтаптар анемия жазып салым катары спортчуларды пайдалануу сунуш кылынат. тамак-аш менен таза түрдө кырылып, дарылоо жана ысыктын дуушар. жемиш-шарап жана шараптардын жасап, бөйрөк - Акылбек Жеменей.

Serenoa

Түштүк-Чыгыш Азиянын бул дарак, башка ысымдар бар. Көбүнчө, ал кодоо же сойлоп курма дарагы деп аталат. Анткени дарактын кандай экени мөмөсүнөн 2-3 см көлөмүн көтөрөт. Сырткы курма жемиштер ири зайтун окшош сойлоп. Аденомасын мөмө абдан пайдалуу болуп саналат. Алар көздүн курчтугу жакшыртууга жардам берет-каротин бар. Бул өсүмдүктүн мөмө көчүрмө Безеткини дарылоо үчүн колдонулат, жана табигый Селексии эле. аларды карап, ал жаңы эргежээл алаканына жемишин жеп, аденомасын өскөн аймактардын жашоочулары, күчтүү Aphrodisiac болот.