Даамдуу колго нан Cooking! рецепт жөнөкөй!

Пряник кукилерди - орус элинин сүйүктүү дарылаъыз. аларды даярдоо үчүн ар түрдүү компоненттер көп талап кылбайт. Ошентсе да даамдуу колго күкүм алып келет. Мындай Дүкөндөн эле нан, жасаш үчүн - аба жана жумшак, жыпар жыттуу жана сырдалат менен? Easy! жөнөкөй буюмдарды жана табышкан. үч эсе көп Released, жана ошондой эле бир топ арзан!

Демек, даярдоо үй нан. рецепт, бирок төмөндө көрөсүз, ал мүмкүн жана өзгөртүү болуп саналат:

ингредиенттер

Ун - 2 чөйчөкчө, жумуртка - 2 даана, сүт - кант төрттөн бир чөйчөк - 1,5 чөйчөкчө, сода - жарым чай кашык.

Сиз йогурт колго боюнча тамак болот , токочтордон сырткары, рецепт да болот. Жана бул мүмкүн жана жана суу менен да, жумуртка, бир гана бар эле маргарин. бул учурда, бийлик ошондой комбайн: канча ун, кант, маргаринди - 50 гр (кутулоо 200 граммы төрттөн бир бөлүгү), суу - сода үчүнчү айнек. мыкты даам үчүн, корица (жарым чай кашык) кошуп.

камыр

ингредиенттер аралаштырып жатышат. Пряник аба кайрылып, биринчи жолу кант менен жумуртка (эки жолу салмагын көбөйтүү үчүн аралаштырганы менен иштеген жакшы) чыгыъыз. Менен ошол эле максатта, калган ингредиенттердин кошуу алдына ун, аны ажыраткан. камыр коюу жана ийкемдүү болушу керек. ун жана баштыкка, муздаткычка бир дүкөндө кичинекей өлчөмдө камыр жууруп, ал 2 саат бою жатып керек. Анан ролл катмары 5 мм (токочтун кийин, алар барышсын да, ал бир жарым эсе болот). Муну менен ар түрдүү көрүнүшү пряник кесип.

* Суу боюнча кант сыноо даярдоо үчүн, анын толугу менен таркатуу чейин, отко суу менен эритип керек. Андан кийин, ун жана корица менен айкалыштырган пан маргаринди сел бир аз куюп. Бул сыноонун бир катмар бир аз жоонураак түрүүгө керек.

бышыруу

Жакшыраак банк май, жука катмары. 10-12 мүнөт 200 градус камырды мешке салып бышырып. Меш эшик ачып бербейт, же нан менен жумшак аба пайда жок болот!

сырдалат

бышырылган нан, ал эми "деген" даярдайт. Кээ бир үй кожойкелери упасы тамак жасаганды жакшы көрөм эмес, алар деле баалайбыз. жумуртка (1-2 даана) Beat. Биз, уккулуктуу нан жетип, андан кийин, аларды мөмө жумуртка нымдап шекер менен чачат. Шекер турган майдаланган кант чейин тарт жакшы.

Бул таттуу ак менен сырдалат, тамак жакшы. Андыктан үй нан карап кызыгуусун арттырып келет. боюнча рецепт күмүш, жол менен, татаал эмес. жогорку жылуулук ашуун чакан казанды жасачубуз. 0.25 0.5 суу айнек чөйчөк шекерди алып (жөн гана жетиштүү бир килограмм Пряникке боюнча күмүш сыяктуу эле). Cook, дайыма коюу чейин пайда көбүктөнгөн салууда. өрт тез арада ширеси көмөч бурчтары чыгып кетишсе баштайт деп бир топ болушу керек. Ошентип, ар дайым, башкача жана кант эрки күйүк. ширеси агып чыгып кетишине жол бербөө үчүн Пряникке, ошондуктан коюу менен майлоо, сунулган керек. даяр ширеси бренди (бир нече тамчы) кошуп, же лимон ылдыйында ширесин же кадыресе шекер менен аралаштырууга болот.

даярдалган сироп нан төк. убакыт бекемдөөгө жардам берүү. Кудайга кызмат кылганга чейин салкын жерде нан калтыруу. Айрыкча, нан - бул ысык столго кызмат кылган эмес, мисалы, таттуу болот. Бирок, аларды муздаткычка кажети жок сактоого.

Биз стили менен тажрыйба жүргүзүп жатышат!

Биз сүйлөшүп бир аз жөнүндө кантип даярдайт колго жасалган кагынан жүздү +, алардын рецепт берет түзүүлөрүн алардын даамы. глазуру кошо болот кокос, лимондун ширесин. камыр өзү - Vanilla, мак, какао (шоколад нан болуп калат), джем (алмаштыр даам), бал ордуна кант, жаъгактар (арахис, жангак, даярдалат), лимон ширеси, мөмө-жемиш ширеси, тыгылыш. камыры жалбыз же тиштери, Рыжий же Кардамон Эгер жыпар жыттуу комоч нан алынган. Комоч, жол менен, ал, себеби, камырын жана көркүнө кошулат жыпар жыттуу аталган. Ошентип, комоч нан "татымал", боорум оорубайт!

Азыр, сен пряник кылыш үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн, жөнөкөй эмес, бирок, ар түрдүү даам менен бере алат!