ААК "Канаттуу фабрика Sredneuralskaya": буюмдар, кызматкерлери сын-пикир

өз кардарларына жаңы өнүмдөрдү жана адистиктерге жагуу үчүн ойлонгон эмес, өз өндүрүшүнүн ААК "Канаттуу Sredneuralskaya" деген. Эмне үчүн анын порт- эле эмес! Бул эт жана жарым азыктары, колбаса менен бышырылган. Анын продуктусу көп рынокто бар жана керектөөчүлөрдүн көп болду.

History канаттуулар чарбасы

ААК "Канаттуу Sredneuralskaya"-апрелде 1973-жылы түзүлгөн. Бул тоок эт өндүрүү боюнча региондо биринчи фабрика болот. компаниясынын долбоордук кубаттуулугу жылына бир жолу, эки миллион Бройлер-балапандарды (чийки эт 3068 тонна) жөнүндө. Азыркы учурда, өндүрүш бир нече жолу, ошондой эле жыл сайын 8 млн тоок, же 15.200 тонна таза эт көбөйдү. Компаниянын буюмдар 130 ден камтыйт.

канаттуулар чарбасынын аймагында жаштар, турак жай, үч имаратты сегиз жайгашкан - broodstock мазмуну менен, инкубатор жана жөжө тарбиялоо үчүн отуз структуралар. Аты, кызматтар жана zoolaboratoriya бар. Бул жерде кыйроо жана эт дүкөнү болот.

Компаниянын негизги иш багыты болуп саналат бройлер өстүрүү жарым жартылай даяр азыктарды жана тоок өндүрүшүн. Алар ошондой эле жогору болушу өнүмдөрүн "Rookery" кирет. Жыйынтыгында номенклатура боюнча колбаса жана бышырылган буюмдар болуп саналат. More канаттуулар чарбасы өндүргөн эт жана сөөк уну , жаныбарларга жана канаттууларга да кайтаргыла.

коомдун артыкчылыктуу багыттары

ААК "Канаттуу Sredneuralskaya" өзүнүн кардарларына бардык муктаждыктарын канааттандыруу үчүн колунан келген бүт нерсени кылышы. Бул экөө тең кадимки керектөөчүлөр үчүн жана ушул Gourmet үчүн өнүмдөрдү өндүрөт.

Массалык мал бир жаңы түрүнө кирип ачаардан мурун, Коом кылдат кардарлардын муктаждыктарын талдоо, өлүшөт. Бул маалыматтардын негизинде жана толугу менен суроо-талапты канааттандыруу мүмкүн санда азык-чөйрөсүн өнүктүрүү болуп саналат. канаттуулар чарбасы өндүрүштүк керектөөчүлөрдүн кулинардык артыкчылык багытталган. Компания өз кардарлары үчүн чексиз кулинардык мүмкүнчүлүктөрдү сунуш компания болуп саналат.

Уюмдун негизги баалуулуктары:

• кызматкерлердин кесиптик сапаттары;
• жасалма азыктары үчүн жоопкерчиликти;
• кардар ишеним жана аларга карата абсолюттук ак ниеттүүлүк;
• керектөөчүлөрдүн ден соолук;
• кызматкерлер үчүн жакшы чөйрө.

калктын басымдуу бөлүгүнүн ишенимине ээ болду, бир жагы жазы жана азык-түлүктү өндүрүү үчүн компетенттүү мамиле кылуунун негизинде түзүлгөн жөнүндө.

буюмдун курамы азыктарын компания актык жана майда-чүйдөсүнө чейин баяндалат ар бир жазуучу жана курамы менен өндүрүштүн эле, кайсы бир маалыматты жашыра албайт.

канаттуулар чарбасынын күбөлүктү берүү жөнүндө

ААК "Канаттуу Sredneuralskaya" өз азыктарынын сапатын боюнча толук жоопкерчилик жана ГОСТ Р ИСО 9001-2008 жана 22000-2007 ылайык кат алды. 2010-жылдын акырына карата абал боюнча, ал өзүнүн күбөлөндүрүлгөн башкаруу системасын кармап, тиешелүү документтерди кабыл алды. 2012-жылы ноябрда Бройлер-балапандарды чийки эт өндүрүштү күбөлөндүрүүнү өткөн, ошондой эле колбаса жүрүшүндө, колбаса ар кандай түрлөрү, жарым жартылай даяр жана тоок жумуртка өндүрүү. Бул татаал уюм жараянынын негизинде үч жылдык жарактуулук мөөнөтү бар ГОСТ Р ИСО 22000-2007, ылайык жөнүндө күбөлүк берилген.

Компания сапатсыз буюмдарын өндүрүүнү жок белгилүү бир иш-стандартты, иштелип чыккан. азык-түлүк өндүрүү сапатын контролдоонун бардык баскычтарында жүрүшүндө жүргүзүлөт.

продукция

Өндүрүш эки түргө бөлүнөт, алар:

• асыл тукум куштар;
• эт иштетүү канаттууларды.

технологияларды өсүп тоок бир нече баскычка бөлүнөт:

• Тарбиялоого. Бул негизинен, жөжө болуп саналат. куракка жеткенде кийин багуу өткөрүлүп semnadtsatinedelnogo.
• Түзүү broodstock. Бул жерде 1-2 кг эркек менен, жок дегенде, 3 кг салмактагы гибрид тоокторду алган. Лабораториялык канаттууларды кылдат тоют аралашмасы менен азык керектүү сумманы көз салып турат. лугу, ууланышына жана нымдуулугуна күнүмдүк тамак-аш талдоо.
• Укма. бир жараянына жумуртка, жок эле дегенде, 48 грамм алынат. инкубатор, алар жумуртка салон ачылып атайын машина боюнча барылат. кайра иштетүү санитардык чаралар инкубатордо жумуртка кийин жүзөгө ашырылат. Алар башка бөлүмдөрдүн ишин негизделген тартиби жөнүндө жатты. бир айда орточо алганда 21-23 күнүнө тооктун күнү тууп жүрүүчү тоокту жумуртка.
• Бройлер-балапандарды өстүрүү. Алар тушташ үч уюлдук жабдуулар менен камтылган. жогорку күндүзү канаттуулар орточо бар - жума сайын, ал эми төмөнкү - балапан 10-12 күн. Канаттуу союу 37-38 күн.

куш кыргындар технологиясы басып жаныбарларды жана Мал союлуучу алардын кабыл камтыйт. касап өлүктөй токулган тор кийимдердин тартибин, жүнү алып салууну өтөт кийин. Кийинки аны союу жана түзүү. Ошол Бройлерлерде кийин ак ниеттик менен уруксат берилет. Андан ары өндүрүш, салмагы жана өлүктөрүн пакеттөөдөн, сорттоо, каралоо билдирет. Андан муздатуу жана суукта чийки эт келет. куштун акыркы этабында сактоо жиберип жана жүзөгө ашырылып жатат.

Products Sredneuralsk канаттуулар чарбасы

Бардык компаниянын буюмдар бир нече түргө бөлүнөт, алар:

• чийки тоок эти;
• табигый жарым;
• эт азыктары;
• эт азыктары "Rookery";
• колбаса;
• даяр, бышып жаткан азыктар.

Канаттуу эт бир субстрат жайгаштырылат жана капка пакеттелген абалда турат. Бул муздаткыч же тоъдурулган жемиштер сатылат. Табигый жарым-жартылай даяр буюмдар - тоок эти боюнча жиликтеп бөлсүн жатат (жоон, голени, көкүрөктүү, канаттары, буттардын жана илгичтери), тоңуп калган жана муздатылган. Керектөөчүлөр Барбекю chakhokhbili, чабак тоок үчүн жарым-жартылай даяр продукт сунуш кылышат. By-азыктары ишке боор, жүрөк, ашказан, мойнун, башын, шыйрактарын кирет. запасын үчүн куш сөөктөрүнө жана сөөк массалык маалымат топтомдорун да чыгарган.

бренд "Rookery" Барбекю үчүн тоок эти сатылган, куш Grill боюнча тамак канаттуулар ылайык, эт өткөргөндо, cutlets, ромштекс, колбаса. сатуу боюнча атайын: White-жылы эти жана Шин өндүрүлгөн. Дайыма бышырып, ышталган эт бир катар үчүн жеткиликтүү: чучук, карта, эт нандан, реестрлердин, чучук, карта, Хам, ыкшап, эт.

Кайдан продуктту сатып алууга болот

Магазин "Курико" ( "Sredneuralsk Канаттуу Farm"), ошондой эле "Auchan", "Metro", "Магнит", "Макул", "Жети сыры" жана башка көптөгөн, компаниянын өнүмдөрүн сатат. Булардын баары каражаттары, негизинен, Екатеринбургда жана жарым-жартылай табу жана Курган аймактарында бар.

Sredneuralsk канаттуулар: сын-пикир

Бул компаниянын өндүрүмдөрү тууралуу пикирлер ар иштелип чыккан. Кимдир бирөө жакшы, сапаттуу тоок эти жана колбаса дейт. Бул жакшы урналары эмес суюктук деп жатат. гамбургер тамак жакшы. керектөөчүлөрдүн бир бөлүгү Өлүк тоок тикен киргени билдирди жана суу насостор менен канаттуулардын деп эсептейт. Өлүк жана анын компоненттери аз экенин белгилешет. пакетте көрсөтүлгөн салмагы чейин эмес, Барбекю chakhokhbili үчүн комплект.

Sredneuralsk канаттуулар чарбасы кызматкерлери пикир өтө жакшы эмес, кабыл алат. Алар бул компаниянын иш жагымдуу эмес, деп эсептешет. Жумушчулар эмгек акылар убагында төлөнүп эмес, жана анын көлөмү азайды дешет. бир колунда жетиштүү эмес, натыйжада, бул кадрлардын алмашуусу бар. Кол аргасыз кызматкерлери мөөнөтүнөн ашык иштөөгө, жана кайра иштетүү төлөп бербейт. узак убакыт бою ишкананын акысын төлөөгө эмес, жана көптөгөн дүкөндөр улам азыктарына билдирмелердин жоктугуна байланыштуу кээде иштебей турат. Бул жагдай канаттуулар чарбасынын директору өзгөртүү менен байланышкан.

жөнүндө банкроттук

Hard жолу азыр Sredneuralsk канаттуулар чарбасын өткөргөн. Pastukhov OL Ал өзүнүн жаңы директору болуп Александр Zhoshkina, ордун басат.

Учурда, Сбербанк 900 миъ карыз үчүн компаниясына каршы доо арыз менен сотко кайрылган. Рубли жана, бул суммадан тышкары, 252 млн рублге жөнүндө мөөнөтү өткөн карызы бар эле, банкрот канаттуулар чарбасын таанып келет. башында 2014-жылдын ичинде, Сбербанк ишкананы толугу менен бардык карыздарын кайра, бирок, буга карабастан, бул компаниянын каржылык абал жакшырган жок. More компаниясы 15,7 миллион рубл өлчөмүндө "EkoPromSnabom милдеттүү", жана TGK-9 - 6,6 миллион рубл. Арбитраждык сот компаниясынын бардык карыздарын өндүрүп алууну чечти.

Компания ишкана жалпы карыздын 50% айыл чарба өткөрүү "Ravis" 300 миллион рубл өлчөмүндө Сбербанк чейин карызды төлөттүрүп алуу үчүн, сатып имиштер бар. Убакыттын өтүшү менен, "Ravis" уюмдун мүлкүнүн баарын сатып алууга ниеттенүүдө. Ал учурдагы бренд канаттуулар чарбасы куткарылат деп убада кылган.