Ресторан "Michel": меню дареги. Красная Presnya ресторан "Michel"

Россия, ресторандар көп, ал эми жакшы бир ресторан "Michel" болуп саналат. ар дайым жаңы конокторду тосуп алууга биз кубанычтабыз бар. Бүгүн биз бул супермаркетте жөнүндө айтып берет.

баяндоо

даамдуу жана даамдуу тамак-аш менен ыракаттануу үчүн каалагандардын баары үчүн эшигин ачты French Chic жагымдуу жана жагымдуу мухитинде ресторанда "Michel" адис.

үч кабаттуу имарат French стили гана кооздолуп, темир тепкич, байыркы эмерек жана мекенине Koko Shanel менен кабыл алынган ички иштер жакшы маалымат кылды. Ресторан "Michel", анын белги, албетте, борбордук Орусиянын боз көчөсү аралашат.

сулуу сүйгөн эски сарайдын дубалын көркүнө сүрөттөрүнүн субъектилери менен ыракаттануу үчүн мүмкүнчүлүк бар. бир жолу чай магазин, канкор дүкөнү жана нан бар болчу, себеби, имараттын өзүндөгү тарыхы, кайталангыс болуп эсептелет. экинчи кабат ээси болгон турак соода Chernova эле.

Ресторан "Michel" төмөнкү дареги: М., көчө Красная Presnya, 13.

бөлмө ички дизайн

Ички иштер, мисалы, бир мекемеде да XVIII кылымда бир люкс классикалык стилде жасалган Красная Presnya боюнча ресторанда "Мишел", деп катмары. Дан стул табигый отун, көпкөк, анын даанышмандыгын кандайча таасир жасалган - бардык ээси Мекеме кылдат дизайнын иштеп чыгууда жана аны түшүнүктү ойлоп турганын айтты.

төлөдөгү бир супермаркетте окшош, жанын сактап калыш үчүн жана жылуу ири компаниянын жолугат. шам менен үстөлдөрүн жайгаштырылат бөлмөдө эч кандай жарык жок. Сиз тамак жараянын бул кабатта эле конок өзү тамак-аш менен ыракаттануу үчүн гана эмес, мүмкүнчүлүк ачык ашкана, бар, бирок ошондой эле эмнени жана кантип даярдалгандыгы тартып, көрүп көрө аласыз. курчу жарыкта көзүн дегенчелик жашырууга аракет кылып жатат, жаштар арасында популярдуу Cafes.

экинчи кабат тезирээк бир буржуазный болуп саналат. кабатка Large терезелер, алардын күндөлүк жумуштарын менен алек көчөсүнүн тургундарынын ченегенде өмүр түшүнгөнгө жардам беришет. Көптөгөн коноктор, бурчка момундук Cafe отуруп гезит окуп, ал нерсе жөнүндө ойлонуп, жакшы көрүшөт.

жогорку кабат ресторан аянты, кызматкерлери бизнес жолугушууларды гана эмес, изилдөө өткөрүүгө кубанычта болуп саналат, бирок ошол эле учурда бири-бирин коштоп сүйүү кошуу махабат тамак. көрбөйт, шып, себеби убакыт жана мейкиндиктен көз жоготкон эмне кызыл кирпичтен, чоң терезелер, Люстралар жана чүйгүн эмерек терилүү жылуу келген курчайт, жасалган.

башкы ашпозчу аял

Жером Kustiyas - бир дүйнө жүзү боюнча мыкты ашпозчулардын, бир Орусия өз кесиптештерине насаат жана аларга кулинардык көркөм кылдат ойлорду үйрөтүү үчүн атайын иш сапары менен жүрөт. ресторандын башкы адиси бүт ашканага жетекчилиги астында аны да көрүп калып, баалар дагы демократиялык жана бул тамактын сапатына таасирин тийгизген жок, бул коюлган.

"Маяк" иштеген көп убакыт бою иш Алексей Zhelnov үчүн Chef, "ак сөөк", "Salammbo." мекемени башкаруу мурда эле белгилүү болгон "Бугактек" командасынын мүчөсү болгон Тимур Siraev болуп саналат.

Тейлөөчү персонал

Албетте, "Michel" ресторан назик жана сулуу жай үлгүсүнүн, себеби гана эмес, өзүнүн популярдуулугун ээ эмес, ошондой эле кабыл колдоо кызматкерлери. Көптөгөн коноктор, алардын өзгөчөлүктөрүн эске алып жана сылык Waiter кызмат кылып турган, ошол жерлерге кайтып келет. Ооба, чынында эле, "Michel" ресторан кайра-кайра келип, каалаган жерде тургандардын бири болуп саналат.

ашкана

Ресторан "Michel" менюсу French тамак гана эмес, турган бири болуп саналат, ал эми ошондой эле Марокко, Япония, Италия ашканасы. меню салыштырмалуу аз, бирок идиш анын фантастикалык даамы да абдан талап сындоосуна кубандырат чалды. Sweet тиш татуу жана кофе сүйгөн ээ болот - унутулуп мүмкүн эмес сергүү жана мыкты ичимдик ээ. Ар бир тартип гана табигый жана жаңы буюмдарды ашпозчунун так жетекчилиги астында даярдалып жатат.

менюсунан Favorites

Мисалы, "салаты Melange" ышталган семга жана жасалган майлуу балыкта, ошондой эле ар кандай салаттарды, кара буудай нан кытырак аралашып киргизилген. Мындай зыйнат баасы - 450 руб.

"Жахабанын Күбөсү", - ошондой эле Бондарчук бир даамын сунуш ресторан (Moscow). Бул тамак шарап менен уйдун эти, тандап, же козу карындар менен чай эт менен куурулган жатат. кооздоп, Анткени сен майдаланган карт же кайнатылган күрүч тандай аласыз. Баасы толук демократиялуу - 790 руб.

десерт үчүн, мисалы, алма сыяктуу жемиштерин бириктирген "Krembol" тандай аласыз, алмурут. Мунун баары, чогуу камыр бышкан өрүк, өрүк менен Vanilla Ice Cream кайтарып жүрөт.

Seafood сүйүүчү даамдуу тамактардан өкчөмө таш менен күтүп жатабыз. Сиз козу карын менен каймак чыгы менен азыктары менен сыяктуу сапат жана аракет болот, ал сага гана 790 рублге турат.

Мыкты сосиски семга майдалап картошка менен көрөт жана "Бер-белый" соус жана катырак көргөн тамактарынын бири болуп калат, мындай ысык баасы дагы гана 590 рублди түзөт.

Анан, албетте, ушул сыяктуу эле салттуу French ыракат жок - көптөр жакшы көргөн турган макарон,.

Ал да, муздак жана ысык суусундуктарды көп спектрин сунуш кылат. Силер чай жана чайды алуунун ар кандай түрүн аракет тандай аласыз. кофеин бар жана ден соолугу үчүн коопсуз эмес, кофе "Dekaf" сыяктуу жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары бар Коноктор. үй сооронуч артык адамдар, ресторан кызматкерлери салкын жана нымдуу аба ырайы жылуу болот ысык шоколад алып келем.

кээ бир азык-айкалышы мүмкүн эмес, сезилет, бирок ресторан кардарларга меню ашпозчу менен майда-чүйдөсүнө чейин иштелип чыккан, анткени, бул жөнүндө алдын ала ойлонбоо керектигин кереги жок. Баа саясатын мекемелер кыйла ишенимдүү болуп саналат.

өзгөчөлүктөрү мекеме

(Албетте, ал турат, "1905-жыл көчөсү" метро бекети) Restaurant "Michel" менен "1905-жыл көчөсү" текебердик менен France чакан компоненти болуп саналат, негизги тартуу, болуп калды. Ошол эле институт көптөгөн кардарлары, терезеден бир дасторкондо отуруп, атактуу ички дизайнерлердин Жөндөмдүү колу ыраазычылык жетишилген тынчтыкты бир сезим менен, тынч, жараткан.

Бул жерде баалар кыйла арзан болуп, орточо эсеби 1500-2000 рублга чейин. тамак-аш жана ичимдиктердин ири тандоо компания кечинде жарык, бирок даамы да абдан талап ырдашы тан калтырат.

Биздин ашпозчулардын тарабынан даярдалган уникалдуу жана турмушка кулинардык асыл, эсинде көпкө чейин сакталып кала берет. Cafe кызматкерлери, ошондой эле белгилүү бир бар Париж Chic. нан дагы бир жолу бул жакка келүүгө даяр болгондон кийин кардар менен достук кылышар сылыктыгы жетекчилери, мүмкүн жана максималдуу үчүн баарын кылууга ар дайым даяр.

салттуу French тамак жасап, көп жыл мурун ыкма менен курулган негизги талаптарына карманууга аракеттенишет.

ресторандын саат ачуу

"Жахабанын Күбөсү" рестораны түнкүсүн 24 8 чейин жалпыга маалымдоо үчүн кызмат сунуш кылууга даяр. пландаштырылган иш-чара жана орду жөнүндө кабатыр болбой эле кезекке турган үстөлдөрүн, китеп жеткиликтүү. Ошондой эле тамак-эстен кеткис даамы менен ыракаттануу үчүн мүмкүнчүлүк берет Дукат тамак-аш, иш жүзүндө колдонгон.

сырткы майда жана Cafe-ресторанда ички жасалгалоо татаал дизайн "Michel" фантастикалык жана реалдуу нерсе сезимин жаратат. Ээси мекемеси келген тамактарды даярдоо боюнча мастер-класстар үчүн иш сапары менен болуп, шаардын тургундарына мүмкүнчүлүк берди ресторан меню.

Ошондой эле, жакында эле, ресторан-кафе "Michel" балдарды турдун тараптары болууга жана ар түрдүү тамак-аш даярдоо үчүн жүрүшүн көрүү үчүн сунуштайт. Fun жана жандуу музыка, сиз эс алып, ачууга жардам берет. Парижде сени алуу сыяктуу таза жана так ыры.

Красная Presnya боюнча Ресторан "Мишел" сезондук сунуштар кардарлардын мүмкүнчүлүгүн сунуш кылат. Ээси мекемелер көп, мисалы, алма майрамы деп гастрономиялык майрамдарга, уюштурат.

Ресторан "Michel" (Moscow) жашоочулары жана коноктору үчүн жакшы көргөн жерлердин бири болуп калды. узак убакыт бою бир аты жерлер турат.

жыйынтыктоо

Эшиктер меймандос жана уникалдуу кафе ар дайым ар бир адамга ачык болуп саналат. Бул жерде ар бир адам сен жанга ташка тамга белгиси калтырат өзгөчө жана жагымдуу нерсе, ошондой эле, шек жок, жакшы көргөн болот да таба албайт. Ооба, биз, кетчуп жана кетчуп курулуш шаардын тарыхынын бир бөлүгү болуп калды жана капиталдык ресторандарына арасында акыркы орунда эмес экенин кошо аласыз. Бул ар бир адам башка бир жерде жок эмес, бир идишке салып аракет аласыз!